Direktlänk till inlägg 12 mars 2009
Här kommer receptet på Godismuffinsen jag gjorde härmodagen om det var nån som blev sugen. :)
ca. 14 stycken
100 gram smör
2 ägg
2½ dl strösocker
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Fyllning:
50 gram smör
1½ msk mjöl
½ dl socker
1½ msk kakao
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde
Smält smöret i en kastrull på svag värme.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt och rör ner det smälta smöret.
Rör ner mjälet blandat med kakao, vaniljsocker och salt.
Skeda upp i små mazarinformar(fyll inte fullt)
Grädda i 15 minuter i 175 grader.
Låt svalna.
Fyllning:
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt sedan mjöl,socker och kakao och rör till en jäm smet.
Tillsätt mjölken och grädden och koka till smeten tjocknar.(det går snabbt)
Fördela smeten över muffinsen och låt svalna.
De går utmärkt att frysa, å Martin ger dem toppbetyg, bara en kvar nu. :D
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|