Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv!

Alla inlägg under juli 2010

Av Lisa - 13 juli 2010 20:22

...varje dag.

Har ju som sagt precis premiäranvänt mina jäskorgar.

Kan ju säga som så, att det syns på bröden att jag är amatör på området.

Bröden ser för j*vliga ut.

Inte sådär snyggt mönstrade som tanken var utan bara platta å inte ett mönster så långt ögat når.

För lite mjöl är orsaken.

Nu vet jag det till nästa gång.

MYCKE mer mjöl i korgarna innan degen hälls i.


Hoppas bröden smakar bra i allafall.

Har använt ett recept från mamma å pappas gammla Ica-brödbok.

Ett bröd de oftade bakade när vi var små, Doppebullar heter det tydligen.

Nostalgi kanske det smakar om inte annat? :)


Här kommer förståss receptet med om nån blev sugen. :D   


Det verkar som flera har haft svårt å se texten?!

På min dator funkar det utmärkt,men jag testar å ändra typsnitt.

Går det å läsa nu?

Doppebullar.

Två limpor.

25g smör

5 dl mjölk

50g jäst

½ tsk salt

1 liter rågsikt

2-2½dl vetemjöl


Smält smöret, blanda med mjölk å låt vätskan bli fingervarm.

Lös jästen i vätskan å blanda i rågsikten lite i taget tills degen blir smidig.

Låt jästa i ca 40 minuter(behövs inte alls lika länge i denna hettan, så pass på. :D)

Ta upp degen å arbeta in vetemjölet(detta momentet missade jag, så mitt mjöl gick i direkt... det verkar ha gårr bra ändå) å lägg degen i jäskorgar(om man har,går bra utan med, då kan man låta brödet jäsa i vanliga formar).

Låt bröden jäsa igen, till dubbel storlek ungefär.

Grädda i 200 grader i 15 minuter.


ANNONS
Av Lisa - 13 juli 2010 19:29

I dag är jag riktigt gnällig.

Å stressad.

Känns som jag gjort en miljon saker men samtidigt inte hunnit nånting.

Slet å kämpade på jobbet i värmen, en högst otacksam dag ur diverse aspekter.

Är så trött på mitt jobb. Å det gör mej så ledsen.

Jag brukade älska att gå till jobbet.

Hoppas det bara är tillfälligt å att lusten kommer tillbaka när jag varit hemma.

Annars får jag nog tänka på å byta karriär, för ska det kännas såhär å jobba, då kan jag lika gärna lägga ner.

Jag suger på mitt yrke just nu nämligen.

Tragiskt, men sant.

Har bara jobbat två dagar nu å jag kan knappt gå.

Har så fruktat ont.

Klarar precis att stå upp å ta på mej byxor.

Vilket j*vla skit. Har så himla länge kvar med.

Hatar att behöva hindras.

I jobbet å hemma.

Viggo behöver en glad mamma å Martin en glad fru inte nån haltande flodhäst med dåligt humör...

 



I vilket fall som helst.

Dagen i dag har innehåll ett besök på banken.

Vå vanliga bankman har semester så vi fick hålla till godo med en annan.

Inget jag tänker göra om.

Han var mest spydig å krånglig tycker jag. :(

Efter banken blev det glass på torget å sen ett besök på Hemma-butiken.

Vår diskmaskin gick sönder i dag.

Fick den av M å P när vi flyttade in å de har haft den i många år innan så det var dags antar jag.

Vi köpte en ny, för diskmaskin, det kan man inte leva utan när man väl har vant sej. :D

Pappa kom som en räddande ängel(har vi hört den förr? :P) å bar å å hjälpte till å installera den nya maskinen.

Mamma var såklart också med.

De hade även en leverans till mej från Ikea.

Glasburkar som jag ska ha till min surdeg(nu ska jag lyckas), glasflaskor å två lagerhyllor.

Hyllorna ska jag ha i matkällaren. Det är mitt sommar-projekt. Att få ordning å reda därinne. :D

Som ni märker är det tusen grejer jag vill göra.

Men det mesta får vänta till jobbet är slut.

Orkar liksom inte både och...

Speciellt inte i denna olidliga värme.

Vi tog ett kvällsdopp i Långasjön idag.

Nästan ett måste för att överleva nu.


I morron är jag ledig.

Ska till barnmorskan halv tolv.

En annan än den jag brukar. Semestertider ju.

Martin å Viggo ska med mej dit.

Känns bra eftersom jag hade denna en gång under tiden jag väntade Viggo å då kan man inte påstå att vi klickade precis.

Sen ska Viggo klippas vid fyra, men förhoppningsvis ska vi hinna med nått dopp eller nått annat mys där i mellan.


Nu är det nog babblat.

Ska upp å baka lite. Eller ja.

Flytta degen från bunke till jäskorgar. :D

I morron bitti blir det ingen jäkla formfranska utan hemmabakat. :D


Snart Allsång med. :D Sommarkänsla.*


ANNONS
Av Lisa - 12 juli 2010 19:58

Inte hjälpte nattens åska. :(

I dag har värmen varit allt annat än behaglig.

På jobbet var det som sagt olidligt.

Tack å lov skulle jag bara stanna där till två.

Men mycket nytta kan jag inte påstå att jag har gjort i dag.

Har ju sovit illa i natt med, å sen den kvävande värmen på det.

Ingen vidare kombo.


Trots allt blev det en härlig dag, allt som allt.

När jag kom hem från jobbet körde vi nästan direkt till havet å slängde oss i vattnet alla tre.

Jo, till å med Martin njöt av å bada i dag.

Vi stannade bara för vårt dopp å körde hem å gjorde middag.

Grillad kyckling å ljummen potatissallad i äkta sommaranda. :D

Efter middagen åt vi glass å mös innan Viggo slocknade. :)


En sån söt sommarbild på Viggo å hans älskade katt!  


Jobbar i morron med. Till halv två.

Men då finns det ingen tid för bad, inte direkt efter jobbet i allafall.

Ska till banken klockan två.

Tvi vad skabbig jag kommer va. Svettas ju som en gris. :S

Men, men, det får gå.



Nu ligger jag i soffan å dricker flädersaft å bara varvar ner.

Sånna här dagar är det verkligen gott med källare. :D

Blir nog inte så långvarig i kväll inte. Är trött å matt...



Av Lisa - 12 juli 2010 11:39

I dag är det olidligt varmt på jobbet. :-( Längtar hem till mina pojkar, väldigt mycket! I bland önskar jag att man fortfarande kunde va hemmafru... It\'s all bout the money..

 
Av Lisa - 12 juli 2010 06:28

Vilken lättnad jag kände när himlen började blinka vid elva i går kväll.

Äntligen! Lite ny luft.

Sen att jag inte kunde sova förrän långt senare, det är ju en annan sak.

Viggo bara skulle ligga PÅ mej. Fatta vad svettigt?!

Tillslut kom Martin med å la sej å då bytte pojkskrället sida till honom i stället. :)

Men nä, sova är det synd å säga att jag har gjort ändå.

Hoppas att nattens å morronens åska rensat luften tills kommande natt. :)


Ska snart sätta mej på cyklen å rulla de fem minuterna till jobbet.

I dag vill jag omöjligt ännu mindre dit.

Grabbarna ligger fortfarande där inne å de har som Viggo säger det mester!

Jag vill med va hemma å mysa!


Men inte än. Nej.

Två dagas jobb å se fram emot först å främst.

Tur att jag bara jobbar 80 % så man kommer hem i tid.

I dag slutar jag två.

Måtte timmarna flyga förbi!


Av Lisa - 11 juli 2010 20:25

...återkomma i morron.

Har spenderat större delen av dagen i familjen Ahlérs pool

 

Nu sitter hela rasket i min familj(utom Viggo som sover gott. <3) i gillestugan å väntar på fotbollen.

Har precis gjort klart min flädersaft å ska joina det glada gänget därnere. :D

Ibland har till å med jag annat å göra än å uppdatera bloggen. :P


Återkommer som sagt, när jag har tid å ork. :D

Av Lisa - 11 juli 2010 08:52

Trettiotvå grader i solen klockan kvart över sju, tjugotre i skuggan vid samma tid.

Herregud vilken hetta.

Inne är temeraturen knappast mätbar.

Det är så varmt i sovrummet så man inte kan sova.

I dag vaknade vi faktiskt så sent som sju dock .:)

Viggo har fått alvedon två gånger under natten.

Har haft ont i sina ben nu igen. Undrar just hur mycket han tänker växa under den här sommaren? :)


Slog på stort vid frukosten i dag med. Leila scones å jordgubbar.

Å kokt ägg. :D Mmmm. :D



I dag ska vi till Hasslö.

Hoppas havet är badbart där, verkar som det här i kring blivit betydligt kallare. Vindarna har visst vänt.

Fast i denna hettan borde det inte ta många dar innan allt hav är varmt igen. :)


Nu ska vi leka med lera här.

Trevlig söndag. :)


 

Av Lisa - 10 juli 2010 20:06

Här kommer receptet på brödet vi åt till frukost.


Orginal receptet:


1/4 pkt jäst
5 dl kallt vatten
1 tsk salt
½ dl pumpafrö
½ dl solrosfrö
3/4 dl vetekli (gärna grovt)
1 dl grovt rågmjöl
8 dl vetemjöl
2 tsk brödkryddor


Smula jästen i en bunke.
Tillsätt lite av det kalla vattnet och rör tills jästen har löst sig.
Tillsätt resten av vattnet, salt, pumpafrö, solrosfrö, kryddor, rågmjöl och vetemjöl.
Arbeta ihop degen, som ska vara kladdig.
Täck bunken med en plastfilm.
Ställ den i kylskåpet över natten.


På morgonen:
Sätt ugnen på 200 grader.
Klicka ut kletiga deghögar på en plåt med bakplåtspapper
Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.
Låt bullarna svalna på galler.


Jag ersatte pumpafröna med linfrön (för Viggos skull) å istället för vetekli slängde jag i lite dinkelflingor.

Perfekt sätt att få nybakat bröd till frukost in no-time. :)

I morron lutar det dock åt att det blir nått bakpulverbröd.

Kanske stompa, som bakas i stekpanna. :D


Kolla gärna in till mej på lisoball.se där denna blogg ligger numera!

GILLA PÅ FACEBOOK

 

Matbloggstoppen

 

Mina pojkar.

   

Min älskade man.

       Min Martin.   

Mina älskade barn.

Leo 

 

Viggo 

 

 

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
<<< Juli 2010 >>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Blogkeen
Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se