Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv!

Alla inlägg den 30 januari 2011

Av Lisa - 30 januari 2011 21:27

Så.

I fredags var vår datenight-meny sommarinspirerad å bestod av:

Ljummen potatissallad med grillad fläskfilé å vitlöksbröd.

    


Potatissalladen blev inte riktigt som på sommaren, men close enough. :D

Jag brukar göra ungefär likadant när jag gör denna sallad, men den smakar aldrig exakt som innan. :D

Såhär gjorde jag den i fredags.

Jag hittade små delikatess-potatisar med rabatt på Coop som jag köpte, eftersom det är godast med med små hela potatisar i denna sallad. :D

Medan potatisen kokade blandade jag en marinad av olivolja, en skvätt vinäger, hackad rödlök å hackad gräslök å kryddade med örtsalt å nymalen vitpeppar.

Egentligen hade jag velat ha italiensk salladskrydda med, men det var slut hr hemma så vi fick klara oss utan detta. :D

Däremot slängde jag i ett gäng kapris som låg i kylen å skräpade. :D

Jag älskar kapris, men min kära man delar inte den kärleken så jag gjorde en kupp där. :D

Han klagade inte så jag är osäker på om han ens märkte av dem. :P

I vilket fall som helst, tillbaka till receptet...

När potatisen kokat klart så hällde jag i dem tillsammans med creme fraiche i i skålen å blandade runt allt. :D


Fläskfilén då.

Den skulle som sagt grillas.

Nu vet jag såklart att man kan grilla ute på vintern också, men inte med vår grill. :D

Den går nämligen i ide under vintern. :)

 

Jag kunde såklart letat efter en engångsgrill på Coop men hade inte ens en tanke på det då.

Men grillat blev det, vi dammade av en gammal trotjänare från tiden då vi bodde i lägenheten.

Vår( eller ja Martins. :D) OBH Nordica El-grill. :)

 

Som sej bör så är det mannen som grillar, även inomhus.   

 

Tillägg:

Här skulle det såklart redan från början varit ett recept på marinaden till fläskfilén.

Det glömdes dock bort i PB-yran som rådde när jag skrev detta inlägg. :D

Nu kommer det i allafall, receptet på min  

Svarta marinad till kött. :D

Blanda olja(ca 1½ dl) med tomatpuré, soja, honung(fast den glömde jag nog i fredags. :P) dijonsenap, svartpeppar å flingsalt å även här brukar jag ha italiensk salladskrydda, lägg i köttet å låt marinera, i rumstemeratur tills det ska grillas. :D Man kan ha i lite vad man gillar, chilsås, vitlök, cayennepeppar, jag det mesta. :D


Vitlöksbröd är så, så lätt å göra själv.

Just i fredags blev det på färdigskivad formfranska, men med hela bröd blir det snäppet godare. :D Men man tar vad man har helt enkelt. :)

Allt man behöver är rumsvarmt smör(eller för den delen bregott) å pressad vitlök å persilja. Nu hade jag inte ens persilja i frysen(jag var en anigens ofokuserad när jag handlade, å det är inte första gången jag glömmer den där sabla persiljan, när jag väl kommer i håg det ska jag köpa tre paket. :P) så det fick bli lite pizzakrydda som lite extra piff på det hela. :D

Man blandar bara smör, vitlök å nån form av ört å sen brer detta på formfranska, helst hela limpor som man skär i skivor, fast inte ända ner, å sen brer man smöret mellan skivorna å värmer brödet i ugnen tills smöret smält.

Svinenkelt å så mycket godare än färdigköpta. :D


 

Jag gjorde även en Ajvar relish-sås, med creme fraiche å ajvar relish i, enkelt å gott. :)

 

En lyckad meny å vuxen-kväll, men som ni ser blev det inte vin i glaset denna helgen heller. :)

Det lockar mej bara stundvis, men i slutändan är Schweppes godare. :)

Huvudvärken som följer efter bara en gnutta alkohol, den är bara inte värd det i mina smaker.

Så så länge jag fortfarande går upp på nätterna kommer jag hålla mej till läsk å vatten. :D Å lika glad är jag för det. :)


För övrigt så tycker jag ni där ute ska göra slag i saken å testa på det här konceptet. :D

Briljant som sagt, briljant. :)

ANNONS
Av Lisa - 30 januari 2011 20:45

Söndagkväll.

Lite söndagsångest, men mest är jag nöjd med dagen. :D

Badat har vi gjort å ätit en äkta söndagsmiddag. :)


Kom i väg vid tiotiden.

Leo vaknade, pigg som en lärka å inte ett dugg snorig så han fick också hänga på. :D

I två bilar begav vi oss således till Olofström med siktet inställt på Holjebadet.

Jag, Stina å Viggo tog vår bil medan Viggo åkte med mamma å pappa.

Väl där hamnade jag lite på efterkälken i omklädningsrummet å höll nästan på å fly därfrån när jag såg mej själv i badkläder. Villken sorglig syn. :(

Jag svalde dock allt vad stolthet heter å följde efter de andra upp till själva badhuset.

Det var verkligen kul å se Viggo där, jag såg honom inte ens först.

Han stod mitt framför mej, men han var liksom så himla stor plötsligt att jag inte insåg att det var mitt eget barn som blivit så stor!   

 

Han var så säker å hoppade å simmade å hade sej å glad att få visa mej allt han kunde. Han berättade å förklarade hur de brukade göra å så. :D

Leo han njöt med i fulla drag. :D

 

Han badade i en halvtimme eller så, sen trodde i allafall jag att han skulle bli trött, men icke. :D

Men han var glad å nöjd så det gjorde ingenting. Vi var ju som sagt fyra vuxna som var med, å mamma å pappa turades om att bära på honomså det gick fint. :)

         


   


En sak som är säker är att man blir sjukt trött av å bada.

Viggo somnade i bilen hem å Leo var så trött att han somnade vid femtiden.

Jag känner mej som en zombie, men det var det klart värt. :D


Resten av vår söndag spenderades även den i sällskap av M å P å Stina.

Jag, Stina å Leo handlade lite mat på Maxi på hemvägen å bjöd sen ner mamma å pappa på svampfylld köttfärslimpa med potatis å sås(som pappa gjorde.. :P) å tobleronemousse till efterrätt. :)

Så, så mysigt, men lillebror saknades.   


Leo är hård i magen. :(

Den stackaren skrek som en dåre här innan han somnade vid fem. :S

Att han fick lite banan på badet gynnade ju inte precis heller.

Vi har fått i honom lite päron å hoppas på att magen ska vänja sej vid det här med mat snart så han slipper lida så.

För han vill liksom inte äta när han har ont...


Stina är fortfarande kvar.

Vi ligger i soffan å kollar på Minuten. :)

I morron är det måndag igen.

Martin ska jobba i Olofström!. :D Det innebär att han slipper stiga upp tio i fem å att han kommer komma hem kring halv fem å inte kvart över. :D

Underbart för oss alla. :)

Vi har lite smått å gott planerat för veckan.

Öppna förskolan, i morron å sen på onsdag.

Föräldragruppen på torsdag å sen kanske nån annan playdate... :D

Men denna veckan ska vi åtminstone ta en dag som vi bara är hemma å tar det lugnt med. :D




För ett tag sen funderade jag på att flytta bloggen för att det inte fanns så mycket kul funktioner här på bloggplatsen.

I dag är jag glad att jag inte gjorde det. :D

Funktionerna blir fler å fler. :) Jippi.

Medan vi väntar på iphone-appen så kan ni facebook-gilla min blogg genom att trycka på Gilla-knappen i meny:n. :D

<---------



Nu ska vi se ett avsnitt av PB, sen blir det bädden. :)

Gonatt! :D

ANNONS
Av Lisa - 30 januari 2011 08:36

Jag ser verkligen framemot å få följa med till badet i Olofström i dag.

Att det sen innebär att jag måste visa med i badkläder, det tänker jag förtränga in i det längsta..! :P

Stina ska också följa med, medan Leo nog får vänta tills nästa gång innan han får bada.

Han är glad å sej själv igen, men han är lite snorig ändå å då känns det dumt å chansa..

Jag har dock inte "träffat" honom än i dag för han hade somnat innan jag steg upp så vi får se hur det blir i slutändan. :)

Men som det ser ut nu är vi alltså fyra vuxna å ett barn, typiskt familjen Arvidsson det! :)


Nu ska jag ta mej en mugg kaffe till å sen packa väskan. :)


Ha en bra söndag!


Viggo i badet för ett helt år sedan.   

 


Kolla gärna in till mej på lisoball.se där denna blogg ligger numera!

GILLA PÅ FACEBOOK

 

Matbloggstoppen

 

Mina pojkar.

   

Min älskade man.

       Min Martin.   

Mina älskade barn.

Leo 

 

Viggo 

 

 

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Januari 2011 >>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Blogkeen
Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se