Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv!

Direktlänk till inlägg 13 februari 2011

Semlor!

Av Lisa - 13 februari 2011 22:00

Som med det mesta annat i matväg så anser jag att hemmagjorda semlor är betydligt mycke godare än köpta.(även fast de vi åt på Ritz i Sölvesborg var ruskigt goda!).


De hemmagjorda smakar mer, bli mindre torra å har lagom mycke grädde(för ja, till å med jag tycker att det kan bli to much..)

Därför tänker jag propagera å insistera på att ni ska testa å göra era egna semlor.


Såhär gör jag mina.


Släta bullar. (recept från 7 sorters kakor)

ca: 35 stycken.

150 gram smör

50 gram jäst

½ tsk salt

1½ dl socker

1½ tsk kardemummakärnor(eller 2 tsk malen kardemumma)

ca 1,3 liter vetmjöl( jag väger 1 dl vetemjöl=60 gram)


Smält smöret, tillsätt mjölken å värm till fingervarmt.

Lös jästen i vätskan.

Tillsätt övriga ingredienser å arbeta i in mjölet lite i taget tills du har en smidig.

Spara lite av mjölet till utbaket.

Jäs till dubbelstorlek.

Forma bullar å lägg på påltar, låt dessa jäsa till dubbelstorlek, pensla dem med uppvispat ägg å grädda dem sen i 8-10 minuter i 250 grader eller 225 gader med varmluft.

Låt svalna å gör sen semlor av dem. :D



Som fyllning använde jag inkråm från bullarna och hemmagjord mandelmassa(mixa 1,2 dl skållade mandlar med 1 dl socker å tillsätt ev. lite vatten för att få lagom konsistens)  som jag blandade med lite grädde till en krämig massa.

Sen spritsade jag över vispad grädde(SOCKRAD! obs!) ;)) satte tillbaka locket å pudrade över florsocker. :)


 

 
ANNONS
 
Lisa - mamma till Knut

Lisa - mamma till Knut

14 februari 2011 09:13

Gud så gott med semlor! Hoppas att nu får en bra alla hjärtans dag idag! :)

http://mammatillknut.bloggplatsen.se

Lisa

14 februari 2011 13:16

Tack detsamma. :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Lisa - 5 april 2016 19:39


Plötsligt händer det! Lisoballs blogg har bytt portal.   Nya bloggen hittar ni   HÄR     Välkomna! :D     ...

Av Lisa - 5 april 2016 19:18

4402627159

Av Lisa - 5 april 2016 19:01


Nu har jag hittat min vårjacka.       Skitsnygg å passa till mina skor! :D ( å alla mina andra kläder å blir alltså billigare i längden. :P)   adlink ...

Av Lisa - 5 april 2016 16:28


Hur skönt är det inte i dag då? :D Jag har bockat av lite måsten på min lista i dag. Hade cellprov bokat sen innan(jippi eller hur? :P) å tog i samma veva äntligen tag i ett få mina äckliga utslag tittade på av en läkare. Nu tittade han väl upp fr...

Av Lisa - 5 april 2016 15:54


Lisoballs blogg finns numera som egen sida på Facebook. Gilla gärna.   I I I v     Tanken är att alla nya inlägg ska publiceras där så att ni som frivilligt vill följa bloggen kan göra det medan övriga fb-vänner ska slippa bombas m...


Kolla gärna in till mej på lisoball.se där denna blogg ligger numera!

GILLA PÅ FACEBOOK

 

Matbloggstoppen

 

Mina pojkar.

   

Min älskade man.

       Min Martin.   

Mina älskade barn.

Leo 

 

Viggo 

 

 

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28
<<< Februari 2011 >>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Blogkeen
Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se