Det finns en hel uppskö av recept på just denna mackarnas macka, men såhär gjorde jag. :D

Du behöver:

Till två portioner.

2 grillade kycklingfiléer.

4 skivor lantbröd.

Salladsblad.

Skivad rödlök

1 paket knaperstekt bacon.

Dressing:

Hemmagjord majonäs(

2 äggulor, 1 tsk vinäger, 1 msk dijonsenap, 2 dl rapsolja, salt+peppar, vispa å tillsätt oljan i en jämn stråle)

1 liten vitlöksklyfta

1 tsk curry.

Börja med att grilla kycklingfiléerna.

Vi gjorde våra på grillen, men det funkar såklart med ugnsgrillade(stek dem först för å få lite yta, å låt dem bli klara i 180 gradig ugn i ca: 30 minuter) eller köpta, färdiggrillade också. :D

Gör dressingen å ställ den i kylen.

Stek baconet knaprigt.

Ringla lite olivolja på brödskivorna å stek dem knapriga i en stekpanna.

Lägg bröd, salladsblad, kycklingfilé, dressing, lök, bacon, lite drssing till å sen en brödskiva på toppen.

Stick igenom ett grillspett. :D

Njut!

På tal om mackor å mat, så planerar jag nästa steg inom mitt för tillfället vilande surdegsbakande, en vetesur. :)

Här ska bakas grekiska lantbröd. :P

Bara för att jag skröt i morse å påstod mej vara pigg å klara mej med minimal sömn så har jag varit galet trött hela dagen.

Skulle säkert somna om jag gick å la mej redan nu..

Är inte det typiskt? :)

Vi har haft en trevlig eftermiddag trots tröttheten.

Anna å Maja kom hit å hoppade studsmatta å vi tog en promenad upp till Djurängen.

Där hade de redan stängt för dagen, men vi hälsade lite på Åsnorna å Viggo fick springa i skogen. :D

Jag fattar inte varför vi inte bara går den där halva kilometern oftare, han bara älskar ju att springa  där bland träden.

Det ska jag komma i håg fram över. :)

I kväll har båda barnen varit väääldigt segsomnade, Leo allra värst. :S

Jag hade egentligen tänk fixa pajen som ska med till Bromölla i morron, men efter som det var så oroligt så sparar jag det till i morron förmiddag.

Känns inte så kul om man måste springa mellan köket å barnens rum eftersom Martin inte är hemma så.

Men som sagt, jag ordnar den i morron. :)

Nu ska jag skriva in i allafall ett recept sen blir det bara tv-tittande resterande av kvällen. :D Ska nog försöka komma i säng vid tio i kväll. :D

Om nån mer än jag funderat på det här med dragonen, har jag uppdaterat det inlägget med en lösning. :)

Slickepott å burkar från Tupperware.

Svarta skålar från Höganäs.

Grillpanna.

Mandolin.

Turkosa skålar från Le Cruset.

Japp, vi tar en lugn minut här nu.

Alla är totalt slut efter ett besök på ett knökfullt ÖF, pakethämtning på gatukök i lunchtid å ett bråk-besök på Coop. :S

På det sistnämnda stötte vi på Stina, men det var ändå mest kaos.

Viggo som bara gjorde tvärtemot vad jag sa å en trött å hungig Leo på det.

Sen att folk tyar blänga med, vad f*n är det om liksom?

Har vi inte rätt å handla mat bara för barnen syns å hörs eller..?

Nått Me&I-paket blev det inte hämtat, utan det får jag ta vid ett annat tillfälle helt enkelt..

Väl hemma hann jag slänga i Leo en macka innan han däckade å min egen lunch blev också macka som jag åt stående medan jag höll på med tusen andra grejer...

Hade väl egentligen behövt röjja lite överallt, men jag vilar lite nu ändå. :) Eller ja, sitter ner i allafall.

Viggo kollar på Alvin å gänget å vilar till det lite han också.

Kan behövas... :D

Verkar som Anna å Maja kommer inom å hämtar upp oss för ett besök på Djurängen. :)

Har aldrig varit där så det kan bli kul. :)

Nu ska jag kela lite med Viggo innan disken ropar för högt. :D

Här sitter vi å väntar in Leo.

När han vaknat ska vi köra till Öppna förskolan.

I dag regnar det inte, men det ser inte så varmt ut ute än.

Kanske blir det annat i eftermiddag. :)

Vi ska som sagt köra i dag, vi ska uträtta lite ärenden efter ÖF nämligen.

Hämta paket från DHL, min chilisås å krydda som vi har glömt hela helgen å så ett Me&I-paket som levereras av Schenker å därför hämtas på ett annat ställe.

Dessutom måste vi handla lite snabbt med, grejer till en enkel tacopaj som vi ska ha med oss till Bromölla i morron.

Jag är verkligen makalös på det där med handlandet, i går var Martin på Ica på morronen, å jag var två gånger på Coop. :)

Får se vilket det blir i dag. :D

På tal om mataffärer är jag minst sagt sugen på att gå på invigningen av Willys på onsdag. Martin skrattar dock ut mej när jag nämner det, men vem passa bättre där än jag? :D

Undrar om de tänker ha självscanning?

Tvivlar ändå på att vi ska bli några storkunder, det ligger för långt i från där vi bor, men invigningen hade som sagt varit kul. :)

I natt har Leo varit vaken igen. :/

Han låg å pratade i sin säng men somnade om, utan välling efter en stund.

Tråkigt att han kommit ur fas, har liksom vant oss vid å sova i allafall sex timmar nonstop. :)

Det verkar dock som jag klarar mej på mindre å mindre sömn. :)

Är uppe till halv tolv nästan varje kväll, men är inte tröttare för det. :D

I kväll ska Martin spela Korpen-boll igen så jag blir ensam en stund när barnen lagt sej, då blir det mer blogg för er som är intresserade! :)

Hej så länge!

Viggo fick rida på Skånes djurpark.

En anigens hög häst, men det gick bra ändå. :)