Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv!

Alla inlägg den 31 maj 2011

Av Lisa - 31 maj 2011 22:17

Dagens middag var ett matprojekt som funnits på min mat-to-do-list ganska länge nämligen Pulled beef, receptet innebär i korta drag att man kryddmarinerar en köttbit, nörbog för att vara mer exakt, å sen ungsteker denna på låg värme, lääääänge. :D

Min köttbit var i ugnen från tjugo över nio till klockan fem, å jag kan garantera er att det blev mört. Så pass att det gick å dela med en stekspade i plats. :D


Min tanke var att servera detta kött som nån form av kebabrulle, med sås, tortillabröd, ruccola å lök å så blev det.


    

Inspirationen till såsen hittade jag här, men jag la till salladskrydda å lite tomatpuré å hann liksom inte med den där gräddfilen. :D

God blev den i allafall. :D


Idén om tortillabröden kläckte jag i går å tanken var att jag skulle göra dem själv.

Stina stressad på mej å undrade både en å två gånger om dessa verkligen skulle va nödvändiga.

Svaret på det är såhär i efterhand ett rungade JA. :D

Det ska mycket till om jag nånsin kommer servera köpta bröd igen.

Enkelt värre var det också.


Hemmagjorda tortillabröd:

360 gram vetemjöl(6dl)

1 tsk bakpulver

3/4 tsk salt

2 dl vatten

2 msk olja


Kör de torra ingredienserna i en matberedare å tillsätt vätskan å kör tills degen gått i hop.

Dela degen i ca 10-12 delar å  kavla ut till runda tunna kakor.

Stek dessa i ett par minuter på varje sida i en torr stekpanna.


Servera till tacos eller gör quasadillas eller som vi gjorde i dag fyll dem med strimlat kött. :D

Skulle kunna tänka mej att göra dem å ha som tilltugg till grillat också, eller till ostbricka...?

Så goda var dem, att man vill spåna vidare... :D

Kanske tillsätta örter i degen eller varför inte chili? :D


Gör dem helt enkelt! :D

ANNONS
Av Lisa - 31 maj 2011 21:30

Vilken dag alltså.

Vi har varit helt slut å ganska gnälliga allihopa fram till eftermiddagen ungefär.

Då vände det för både mej å Viggo, å Leo vaknade pigg å glad redan tidigare han. :)

Det har varit riktig sommarvärme, men vi har inte riktigt varit i skick till å njuta av det med en timmes nattssömn bakom oss.


I går njöt vi i allafall i går, men glassbilsglass i skuggan. :D


(oj vad sne text, å ett lila hjärta?! Inte mitt bästa kollage precis.. :P)  


Det har väl egentligen inte hänt mycket alls under dagen.

Mer än att snälla Sandra kom å leverade vin åt mej som jag ska dricka på lördag.

Rosévin. Ska bli spännande. :) (hidden rock om nån annan är sugen.. :))

Sandra kan snart ta betalt för sina tjänster å kalla sej Personal shopper. :P

Utan henne hade jag stått utan klänning å rosé. :)

Tack snälla för hjälpen.   



  

Vid fyratiden kom Stina även kallad lägehetsägaren inom å vi fick den äran att bjuda henne på middag(en så god sådan att den får ett eget inlägg.. :P)

Martin har varit lägenheten å rekat inför framtida renovering. :D

Jag är med nyfiken som få så det får bli en liten titt i helgen. :)


Viggo kändes lite bättre nu i kväll, första kvällen utan förhöjd temp i allafall å det känns lite mer lovande än i går kväll.

Förhoppningsvis får vi sova i natt.

Leo är i allafall mycket bättre, han sov till skilland från sin storebror hela natten i natt från halv sju till fem utan ätpaus. :)

Han fick en slurk välling å somnade om till halv sju. :)

Tänk om vi kunde ha den sovrutinen hela familjen? :P

Viggo vaknar ju alltid när Martin stiger upp eller strax där efter så sovmorron är det aldrig tal om.


I morron ska jag helt frivilligt väckas, det blir ju ingen riktig känsla utan paket å kaffe på sängen. :P


Mycket mer kan jag inte dra ur denna dagen, men jag avslutar med ett litet kollage som visar barnen i husets nya hobby.. :)

 

Å bara så ni vet så fyller jag 25 i morron. 25! :)

ANNONS
Av Lisa - 31 maj 2011 10:35

Viggo har skrikit hela natten å Leo sov-vägrar i dag.

Jag har haft bättre dagar, det ska erkännas.

Börjar bli ruggigt trött på allt vad vattkoppor heter å hoppas innerligt att Leo inte drabbas nu direkt efter Viggo.

Har huvudvärk å hinner mest ingenting.

Gör mitt bästa för å roa två ganska gnälliga söner, vilket inte är det lättaste när man är ganska gnällig själv..


I kväll ska jag bara va hemma med min man, som säkerligen är fullkommligt utmattad när han kommer hem.

Soffan lockar redan å att äta nått i sockerväg ligger väldigt nära till hands en dag som denna, men jag ska stå emot!

(I morron blir det dock ananaspaj dagen till ära, lite måste vi ju fira. :P)


Huset luktar i allafall ruskigt gott, då jag passar på å använda isoleringen till nått positivt, nämligen Pulled Beef... :)


Vi hörs i kväll, hoppas jag..! :)


Kolla gärna in till mej på lisoball.se där denna blogg ligger numera!

GILLA PÅ FACEBOOK

 

Matbloggstoppen

 

Mina pojkar.

   

Min älskade man.

       Min Martin.   

Mina älskade barn.

Leo 

 

Viggo 

 

 

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< Maj 2011 >>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Blogkeen
Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se