Så länge regnet inte öser ner eller minusgraderna kommit så fortsätter vi med grillandet ett tag till.

Om ni gör det samma kommer här två tips på tillbehören som blivit sommarens favoriter.

Först ut en potatissallad som Mårtenssons inspirerat mej till, de i sin tur har fått inspirationen från ingen mindre än min favorit Ernst. :D

Man kan använda lite vad man gillar, men huvudingredienserna är potatis, parmesan å en vinägrett med honung å färska örter. :D.

I salladen på bilden har jag använt:

Kokt nypotatis.

Knipplök.

Rostad sötpotatis

Vinägretten görs på olivolja, honung, färska hackade örter efter smak, lite vinäger, salt å peppar å italiensk salladskrydda.

Potatisen kokas hel å tärnas ner varm å läggs på ett fat, osten river man över den varma potatisen så den smälter å sen toppas det hela med lök å vinägretten.

Avnjut medan potatisen fortfarande är ljummen.

Sallad nummer två innehåller så lite som fyra huvudingredienser.

Tärna melon(den sort ni gillar!), ruccola, rödlök å salladsost(eller feta om ni gillar det!).

Olivolja å creme del balsamico ringlas över.

Extra smarrigt blir det med basilikasås till(creme fraiche, 1 vitlöksklyfta, salt, peppar å massor av basilika mixas med stavmixer till rinnande konsistens!).

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Plötsligt händer det! Lisoballs blogg har bytt portal.   Nya bloggen hittar ni   HÄR     Välkomna! :D     ...

4402627159

Nu har jag hittat min vårjacka.       Skitsnygg å passa till mina skor! :D ( å alla mina andra kläder å blir alltså billigare i längden. :P)   adlink ...

Hur skönt är det inte i dag då? :D Jag har bockat av lite måsten på min lista i dag. Hade cellprov bokat sen innan(jippi eller hur? :P) å tog i samma veva äntligen tag i ett få mina äckliga utslag tittade på av en läkare. Nu tittade han väl upp fr...

Lisoballs blogg finns numera som egen sida på Facebook. Gilla gärna.   I I I v     Tanken är att alla nya inlägg ska publiceras där så att ni som frivilligt vill följa bloggen kan göra det medan övriga fb-vänner ska slippa bombas m...