När vi var på bibblan i går lånade jag (förståss!) hem två kokböcker, en om lergrytemat å långkok å så denna: Vilt med Salming.
Oh my god.
Jag vill laga allt i den, fylla frysen med hjortron å lingon å äta viltkött varje dag. :D
Slängde apropå detta ut en förfrågan om var man hittar var viltkött på facebook(älska facebook, guldgruvan vad det gäller det mesta! :D)
Å fick(bland annat!) tips om den här gårdsbutiken inte alls långt från där vi bor!
Verkar alla gånger va värt ett besök eller vad tror ni? :D
Lizette
30 augusti 2012 08:03
Jag läser ifatt lite. missar en del nu när jag pluggar. Måste berätta om maten jag gjorde igår. Super gott och ENKELT, perfektfören stressad småbarnsmamma som du tänkte jag.
Det var upptinade kycklingfile'r som jag la i en ugnsform därefter gjorde jag en blandning på en liten burk creme fraiche, 5dl matlagningsgrädde, färska champinjoner, sambal efter smak, och kinesisk soja, svartpeppar. sedan slängde jag in detta i ugnen ca 1 timme. funkar även på lövbiff och fläskkotletter. jag serverade detta med pressad potatis och sallad.
Jag måste få igång min blogg på riktigt någon dag när orken finns. så jag kan dela med mej av alla mina recept.
Ha en bra dag.
Lisa
30 augusti 2012 19:29
Tack för det! Efterlyste(heter det så?) recepet med fläskkotletter på fb i morse, å detta kan jag ju göra då. :D
lizette
30 augusti 2012 20:19
Gör det. Det blir kanon. jättegott verkligen!
Lisa
30 augusti 2012 21:57
Det ska jag göra då! :)