Alla inlägg den 27 januari 2013
Jahaja.
Då var den här minst sagt intensiva jobbvecka till ända.
Har ju jobbat alla dagar utom onsdagen, men då pluggade jag ju intensivt i stället.
Nu är det färdigjobbat fram tills fredag.
Nån vila blir det dock inte tal om då det vankas skola. Växjö, körande å tre dagar fyllad med föreläsningar i organisation å ledarskap. :D
Nu snöar det galet mycket här, å jag hoppas verkligen det lugnar tills i morron, annars är det tveksamt om vi ens kör.
Känner jag mej själv rätt ska det förvisso till en riktig snöstorm om jag ska kunna brotta ner min pliktrogenhet å stanna hemma från skolan.
Men som sagt, vi håller tummarna för att det slutat tills i morron bitti.
Annars då?
Ingen katt funnen tyvärr å det är ett stort orosmoment att han inte synts till på över ett dygn nu. :(
Håller hoppet uppe å inbillar mej att han gått in nånstans å kommer hem i morron igen...
Nu ska jag ta med mej min snarkande make upp så vi kan bädda rent å sen sova. :)
Vi hörs i morron!
Kram på er!
Har inte sett rex sen i går morse.
Beger mej därför ut, med ficklampa i snöstormen, å letar...
Har inte sett rex sen i går morse.
Beger mej därför ut, med ficklampa i snöstormen, å letar...
Menigen var väl kanske att Martin skulle lagat middagen i dag.Men man kan väl säga att jag kom in å tog över lite, inte för att det behövdes, men för jag ville det. :)
Martin hade i allafall stått för planeringen, å hittat ett recept på kycklingggryta på recepten.se som vi utgick i från. :)
Här kommer mitt modiferade recepet på Paprika-kyckling.
Man behöver:
4 kycklingfiléer
2 hackade charlottenlökar
1 röd paprika
1 gul paprika
1 paket bacon(knaperstekt)
2 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 dl vitt vin
kycklingfond(jag hade två "is-tärningar" hemmagjord)
salt, peppar, paprikapulver å cayennepeppar
Bryn kycklingen runt om å ställ i ugnen(175 grader cq 25 minuter) tills de är klara.
Fräs löken å paprikan i smör tills de blivit mjuka.
Häll på vin å grädde å tillsätt creme farichen å fonden.
Krydda med salt, peppar, paprikapulver å cayennepeppar, allt efter egen smak.
Låt koka i hop i ca 15 minuter.
Skiva upp den färdiga kycklingen å lägg bitarna i såsen.
Toppa med knaperstekt bacon.
Vi serverade vår gyta till pås-pommes, men jag kan tänka mej att det blir godare med ris till, å snäppet ännu bättre med färsk pasta för er som kan äta gluten. :D
Till efterrätt ska vi avnjuta världens enklaste mousse, som innehåller endast två ingredienser:
Nutella å grädde.
3 dl grädde å 1 dl nutella för att vara mer exakt.
Värm ½ dl av grädden å vispa de övriga 2½ dl löst.
När grädden är värm smälter man bara nutellan i den för att sen vända ner nutella/grädde i den vispade grädden å låter det stå kallt, å efter ett par timmar är Nutella-moussen färdig. :D
Inte en enda bild blir det, ni får helt enkelt visualisera er det hela, eller provalaga själva. :)
Smaklig spis!
Förutom mina underbara grabbar som jag inte sett mycket av denna veckan, så saknar jag verkligen mitt kök! :)
Matlagning är världens trevligaste hobby(delad första plats med bloggen såklart!) å i dag har jag å Martin fixat i hop en tvårättersmeny tillsammans. :)
Härligt att hinna njuta lite av helgen med. :)
I dag vill jag inte.
Inte stiga upp i allafall.
Har fått en blåsa på läppen å har letat hela morronen efter vectavir utan framgång. Så den lär bli större under dagen me! :(
Nu blir det mängder av kaffe å sen taggar vi till för sista jobbdagen! :)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|