Paj, nästan det enda jag är sugen på för tillfället.

Å världens enklaste vitlöksås funkar just nu till allt. :)

Jag är en person som har crawings i perioder, å just nu är det som som sagt pajer som gäller.

56kilo's tacopaj är ljuvlig(det blir det idag) men den här kycklingpaj går inte av för hackor den heller.

Inspirationen fick jag från att recept jag fick av Sanna.

Lchf-kycklingpaj.

Deg: 

3 dl mandelmjöl

1/2 dl semsamfrön

1 msk fiberhusk

1 tsk salt

40 gram smör

1 ägg.

Mixa mandelmjöl å sesamfrön fint i en matberedare.

Blanda med övriga ingredienser å låt vila i kyl i 30 minuter.

Förgrädda sen skalet i 175 grader i ca: 8 minuter.

Fyllning:

Tillaga kycklingfiléerna(3 stycken) hela i ugnen(175 grader i ca 25 minuter).

Fräs finriven lök tillsammans med paprika i en panna.

Häll över en skvätt grädde å ca 1 dl chilisås(av ketchup-typ).

Blanda ner tärnad kyckling å krydda med salt, peppar å italiensk salladskrydda.

Fyll skalet med kycklingröran å toppa med riven ost.

Grädda i 225 grader i ca 20 minuter.

Servera med sallad, å vitlökssås.

Enklaste vitlöksåsen.
Blanda 2 dl creme fraiche med 3 msk majonäs å 2-3 vitlöksklyftor.

Krydda med örtsalt, vitpeppar å italiensk salladskrydda.

Om man mot förmodan skulle tröttna på att ha vitlökssås till alla rätter är guacamole ett ypperligt å enkelt tillbehör som är gott till mycket.

Såhär gör jag min.

Guacamole.

Mosa en avokado tillsammans med 1 msk creme fraiche.

Pressa i en vitlöksklyfta å blanda ner 1 msk tomatpuré å några skvättar med tabasco å lite limejuice.

Salta å peppra.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Plötsligt händer det! Lisoballs blogg har bytt portal.   Nya bloggen hittar ni   HÄR     Välkomna! :D     ...

4402627159

Nu har jag hittat min vårjacka.       Skitsnygg å passa till mina skor! :D ( å alla mina andra kläder å blir alltså billigare i längden. :P)   adlink ...

Hur skönt är det inte i dag då? :D Jag har bockat av lite måsten på min lista i dag. Hade cellprov bokat sen innan(jippi eller hur? :P) å tog i samma veva äntligen tag i ett få mina äckliga utslag tittade på av en läkare. Nu tittade han väl upp fr...

Lisoballs blogg finns numera som egen sida på Facebook. Gilla gärna.   I I I v     Tanken är att alla nya inlägg ska publiceras där så att ni som frivilligt vill följa bloggen kan göra det medan övriga fb-vänner ska slippa bombas m...