Alla inlägg den 22 januari 2016
Middagsbilden! ;)
Potatisgratäng, grillad kyckling å två favorit-såser! ;)
Helg då.
Alltid lika skönt även fast veckorna glider på smidigt theese days(älska medicin! :P).
Planen för i morron är lite handling, lite träning å lite skridskor på sjön(sista chansen innan plusgraderna..?) å på kvällen är det dags för Stinas årliga födelsedagsbaluns! :)
Nu avslutar vi dagen med lite serie (eller Jurrasic world. Filmen alltså. Inte spelet. :P).
Kram å gonatt! ;)
Firar in fredagen med en putsning av mitt 4kms-PB med ca 30 sekunder! :)
Middagen är en in progress(det blir grillad kyckling i kylan å mörket! :P) å jag tar ett glas vin här i pauserna mellan momenten. ;)
Ett roligt bra Rioja för övrigt, kan jag rekommendera! ;)
Han den där katten som skymtar på bilden är rätt billig just nu.
Under den halvtimme vi var på gymmet receptive Ica hann han dra ner å tugga sej in i en oöppnad förpackning med kycklingfilé.
Hela köket badade i slajmigt vatten från påsen när vi kom hem.
Det var nog precis på håret att filéerna inte var uppätna också...!
Denna katt alltså. Han är extrem! :/
I kväll håller jag tummarna för att Fångarna på fortet livesänds i play(hoppas hoppas..?!) så Viggo kan se det samtidigt som vi har handbollen i gång på stora tv:n.
Om så inte är fallet kan man ju hoppas att han kan övertalas att se det i morron(då de ska sova hos M å P. Win för mej! :P).
Nu ska jag spana in grönsaksutbudet här å göra en grillsås å en "kall bea"! ;)
Ha en fin kväll å trevlig helg på er! ;)
Fredagsmyset denna veckan ska bestå av nån form av kyckling(grillad helst? Kan man begära det av sin grillmästare i denna kylan?! :P) å till det blir det en klassisk potatisgratäng å en god sallad(å sås! Alltid sås! ;))
Det finns väl ca en miljard varianter å versioner på potatisgratäng men såhär gör jag min.
Mängden potatis anpassas förståss efter antal middagsgäster å övriga proportioner likaså. :)
Jag använder alltid fast potatis, å skivar aldrig hypersmala bitar.
Potatisskivorna går först i formen å sen blandar jag vispgrädde med pressad vitlök, salt(ört!) å svartpeppar å sen på med en klick smör.
In i ugnen tills potatisen är mjuk
(kan ta upp till 45 minuter-1 timme å då kan dem behövas täckas med folie för att inte bli för mörk..)
å de sista 5-10 lägger jag riven ost(boxholms chiliost exempelvis!) på toppen å låter den få fin färg! :)
Broccolisoppa.
Bara koka broccolin mjuk i grönsaksbuljong.
Häll av buljongen men spara ca 1 dl, häll på en skvätt grädde.
Peppra å mixa slätt. ;)
Lägg i lite ost som får smälta när soppan värms eller servera med en klick aioli! ;)
Ja gomorron på er.
Fredag i dag.
Blir inget regelrätt fredagskoncept men ändå en lite extra god middag i kväll.
:)
Innan dess kör vi på jobb å favorit i repris från förra veckan dvs fredagsfys på löpbandet medan familjen köper snacks! ;)
Ha en bra dag.
Vi hörs senare! ;)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|