Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv!

Inlägg publicerade under kategorin GI

Av Lisa - 24 januari 2014 14:45

Dagens akupunktur visste var den tog.
Har varit yr å trött å haft huvudvärk sen jag gick därifrån.
Biverkningar jag kan leva med för å slippa huvudvärken på sikt, men ack så tufft precis när man är mitt i den.

Särskilt besvärligt när man har måsten å ägna sej åt.
Som å helghandla tex. i synnerhet när man har en obstinat snart-sexåring i hasorna som ställer till både en å fem scener innan vi ens passerat frukt å grönt! :S

Nu överlevde vi även den prövningen alla tre å har hävt oss på sängen tillsammans med skålar av fredagsgodis. :)

Barnen insisterar på att kolla på rosa pantern(vilket skräp!) så jag ska roa mej med att dricka en fredagslatte(med extra skummig mjölk! :)) å se om jag kan få lite mat, å framförallt efterrätts-inspo i mina lchf/gi-böcker.

Jag brukar faktiskt inte lc-anpassa just efterrätter utan tänker som så att om man äter sött så sällan som jag gör så kan man unna sej the real deal.
Däremot brukar jag välja panacotta eller mousser å undvika efterrätter med vetemjöl(både för min egen kosthållnings skull å såklart för han den där intolerantas bästa. :))

Just ska vi ju som sagt ha middagsgäster, gäster som precis som jag äter lc-kost, å då tänkte jag att de kunde vara skoj å servera en "nyttig" efterrätt! :)

På tal om mat så kan jag meddela att
kvällens meny kommer bestå av helstekt fläskfilé, kryddsmör, whiskeysås å rättikagratäng. :)
Inte så enkelt som jag tänkte kanske, men precis vad jag är sugen på. :)

Men nu blir det son sagt lite vila. :)

ANNONS
Av Lisa - 10 december 2013 18:33

Jag önskar mej lite nya böcker i julklapp! :)

ANNONS
Av Lisa - 9 december 2013 13:51

Barnen äter lunch å jag håller på å svälta i hjäl.
Just McDonalds är å verkar förbli precis värdelöst ur low-carb-synvinkel... :(

Av Lisa - 28 november 2013 21:55

Kesobröd ja.
Det är det bröd jag bakar allra mest.
Det går snabbt å är himla gott, i flera dagar faktiskt.
Receptet är från #56kilo från början, men jag har ändrat lite grann. :)

Såhär gör man.
Mixa 1,5 dl keso med 3 ägg.
Blanda 0,5 dl kokosmjöl med 1 msk fiberhusk, 3 tsk bakpulver, 3 msk fibrex å lite salt.
Blanda kesomixen med de torra ingredienserna å 2 msk olja.
(Ibland har jag i lite chaifrön också, ca 1 msk eller så)
Gör en sconsliknande kaka av degen, å skåra i 4 delar.
Toppa med valfria frön eller ost.
Grädda i 200 grader i ca 15 minuter.

Av Lisa - 28 november 2013 21:44

Kesobröd toppat med riven ost.

Chaipudding med saffran.

GI · Lisa · Matprat · Vardag
Av Lisa - 27 november 2013 19:32

Det har varken blivit nått julgodis gjort eller nån glöggkokad här i dag.

Istället har jag läst ut min bok å så har vi då byggt å byggt å byggt på den där polisbussen. :)


Å så har jag bestämt med Angelica att hon å flickorna ska komma till oss på måndag, å att vi förrutom att äta lunch, leka å prata även ska ge oss i kast med ett litet julgodis-bak.

I LCHF-style. :)


Jag har redan hunnit spana, å fastnat för följande:

Saffransmuffins.

(fast jag är lite anti sötningsmedel, det är inget jag sysslar med på daglig basis, utan då låter jag hellre bli sötsaker helt å hållet, eller äter en mindre mägd men det kan va spännande å testa ändå. :))

Pepparkakstryfflar.


Å så lutar det åt Raw-foodbollarna som gjort innan.

Här har ni receptet på dom.


Rawfood-bollar.

1 dl mandlar.

1 dl hasselnötter.

1 dl cashewnötter.

2 dl kokosflingor.

Mixas till mjöl.


ca 15 stycken dadlar

2 msk kakao

2 msk kaffe(eller vatten)

2 msk honung

½ tsk vaniljpulver.

Mixas i hop med nötmjölet.


Tillsätt eventuellt lite vatten, om smeten är för torr.

Rulla bollar å rulla dem i kokos.

Ställ kallt en stund innan servering. :D

 





Av Lisa - 16 november 2013 11:57

 

Bara för man ska till skogen å grilla korv kan man inte bara frångå sina mat-principer. :)


LCHF-korvbröd.

Blanda i hop:

2,5 dl mandelmjöl
2 dl creme fraiche
2 tsk bakpulver
4 msk fiberhusk
30g smält smör
2 ägg
lite salt

Forma till 5 stycken korvbröd, grädda på 200 grader i ca 15 minuter.

Av Lisa - 31 oktober 2013 13:09

Ni får tåla lite skryt! :P

Första bilden är tagen i maj, den andra i dag.

Är ruggigt stolt över min kämparglöd.
Även om det är en bra bit kvar till målet.
På drygt två månader är jag mer vältränad än nånsin i mitt liv.
(Jag har varit galet smal innan, men aldrig nånsin fått så fin rutin på träningen!)

Heja mej!
Jag fortsätter min resa, å hoppas jag lyckas inspirera någon på vägen! :)


Kolla gärna in till mej på lisoball.se där denna blogg ligger numera!

GILLA PÅ FACEBOOK

 

Matbloggstoppen

 

Mina pojkar.

   

Min älskade man.

       Min Martin.   

Mina älskade barn.

Leo 

 

Viggo 

 

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2016
>>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Blogkeen
Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se