Pepparbiff på oxfilé, hemmaslagen bea å rättikagratäng! :)

Rättikagratäng visade sej vara en tiptopp ersättare för potatisgratäng, som funkar utmärkt att äta nån gång i bland när man äter kolhydratssnålt.

Enkelt å göra var det också. :)

Rättikagratäng.

Koka skivad rättika mjuk i ca 20 minuter. Lägg i en form å häll över grädde som är kryddad med pressad vitllök, salt(för övrigt är det allt som oftast ÖRTsalt jag använder, till all mat) å vitpeppar, klicka över lite smör å toppa med riven ost.

Ställ in formen i 225-gradig ugn i ca 20 minuter.

LCHF-fiskgratäng från min nya bok! :)
#56kilo

Det gick hem här! :)
Till å med barnen rensade tallrikarna. :)
Nästa gång satsar jag nog dock på lax eller vilken annan fisk som helst, för torsk i block, det är verkligen inget vidare!

Nyttigheter. :)

Jag vet att september började redan i går, men i dag välkomnar jag den nya månaden å hösten lite extra.

Det regnar å blåser ute, men just i dag gör det absolut ingenting. :)

Dagen startade INNAN sex då Viggo, som vanligt, vaknade.

Efter allmän kaos, med täckekrig å skrikande, steg han i stället upp å byggde lego(efter ritningar, han har liksom bara fattat det nu! :P) å när Leo vaknade kröp de ner hos mej bägge två å såg på film till klockan nio. :D

Nu har vi ätit vår frukost å jag är inbjuden till konsert på Leo's rum.

Barnen har gjort biljetter å klätt ut sej här en bra stund å det är snart dagsf för insläpp av publiken. :)

I eftermiddag satsar vi fortfarande på ett varv till Väggbadet.

Det gäller å passa på, för resten av veckan innebär jobb för min del på alla dagar utom lördag å om jag får gissa fritt så kommer vä den förlamande tröttheten som ett brev på posten redan i morron kväll...

Men som sagt, i dag njuter vi av energi å familjetid! <3

Ha en bra måndag, så hörs vi! :)

Nu j*vlar ska jag lyckas! :)

Motivationen är för en gångs skull på topp i allafall.
Både med tanke på mat å träning,
undrar om det blir den här gången som det blir en bestående förändring? :)

Ny kokbok.
#56kilo

H-e-r-r-e-g-u-d så skönt det är att va ledig.

Är förvisso trött, trött, trött å oron å ledsenheten är med i bakgrunden hela tiden, men jag ska verkligen anstränga mej för att stänga den ute å tanka energi denna helgen.

Vi har precis ätit brunch. :D

Handlade direkt när affären öppnade å lyckats på så vis undvika att bli utstirrade av en massa andra kunder.

Det gick väl skapligt får jag säga, men det hade varit skönt om man kunde komma i håg allt, även när man har barnen med sej i affären...

Nu leker pojkarna tillsammans på Leo's rum å jag passar på att njuta så länge det varar. :D

Jag ska duka av här å sen försöka mej på att göra creme brulee som Martin önskat som fredags-efterrätt.

Vi ska ha trerätters är min tanke, kronärtskocka med smält smör, plankstek å så creme brulee då.

Har redan dåligt samvete för att jag kommer överäta/äta onyttigt, men jag tror jag ska unna mej lite mos till plankan å sen äta mest sås(hemmaslagen bea, finns det nått godare?) å kött...

När jag har stökat klart i köket ska jag ge mej på dagens sworkit-pass.

Hoppas det går lika bra å träna när barnen är vakna som det gjorde sist.

Då hängde Viggo på å tycke det var kul å ropade till mej när det var dags att byta rörelse. :)

I eftermiddag blir det ett besök hos Emelie å co, ska bli kul då det var för länge sen vi sågs!

Nån gång under dagen bara måste jag beställa hem lite nya doftljus som vi kan mysa med i höst, för i dag känns det just som det, höst alltså!

Grått å kylig luft. Fine by me, jag älskar hösten! :D

Hoppas ni får en bra fredag!

Kram å hej! :)

Frågan är bara var resten av familjen är..?! :)

(Det blir improviserad marinerad fläskfilé med mozzarella å soltorkade tomater, ungsrostade grönsaker/pommes, ajvarsås å salsa! :)
Att äta bättre är inte svårt, men att äta lagom mycket är desto svårare..!)

Inget godis eller popcorn för min del, men väl en karamellsmakande latte å trivsam lektyr! :)

(Å psst, måttbandet visar minus 4 cm runt midjan å minus 3 cm runt höfterna.
Det lönar sej å skärpa till sej, även om det är en lång väg att vandra än..!)

Innan jag förlorar mej bland recept å möbler efterlyser jag tips på lågkolhydrats-tillbehör att äta i stället för potatis..?
Jag har kört fast.