Det var ju egentligen tänkt å planerat att Martin skulle vara med på svensexan fram till kvällen å sen komma hem å lösa av mej så jag kunde va med tjejgänget å äta.
Jag var med dem å åt visst var jag det, men maken min hade så skoj så han är kvar i stan ännu. :P

Leo var hos Stina å Daniel medan jag var på brasseriet medan Viggo har sin första kompis-sleepover å spenderar natten hos Elian. ;)

Toppenbra att det löste sej så bra med så varsel. ;)

Det var en mycket nöjd, men något trött å sliten brud jag mötte på restaurangen. ;)
Dom hade hunnit med en massa skojigheter förståss å hon var så söt i sin slöja Sanna. <3

Jag åt en av deras magiska pizzor å festade till det med en fanta innan jag körde å hämtade upp Leo å begav mej hemåt igen. ;)
Men jag hoppas alla glad girls får en ruggit bra utekväll med innan det är deras tur å lägga sej! :)

Nu ska jag leka en stund med den sällskapssjuka av våra katter sen blir det raka vägen ner i sängen. ;)

Vi hörs i morron.
Kram å gonatt! ;)

Efter att ha skjutsat ett gäng grabbar till bastubåten ska jag nu möta upp tjejerna å ta en bit mat. :)

Ska bli kul å träffa the-bride-to-be å höra om hennes dag! ;)

Sitta på altanen med fullt blås på infravärmarna.
Inte vad man önskar kanske, men det går! :)

Å jo, jag är gladare än jag ser ut! :)

I kväll innebär alltså huvudrätten i det här hemmet fondue.

Dvs. Kokande buljong direkt på bordet över en brinnande låga där grönsaker å kött tillagas medan man sitter till bords.
Äter ni det någon gång?

Hos oss ser det som kokas alltid likadant ut.
Det är helt naturell ryggbiff i tärningar å marinerad lövbiff som står köttet i anrättningen å så brukar vi ha morötter, små-lök å blomkål.
Paprika å champinjoner funkar också fint, men det händer ganska ofta att vi glömmer just detta. :P

Såklart serverar vi sås(:er!!) till också.
Alltid samma.
En med pepparrot å en med curry.

Currysås med äpple.
Créme fraiche, curry, äpple å en skvätt honung.

Pepparrotssås.
Créme fraiche, riven pepparrot, salt, svartpeppar å lite honung.
Mängd anpassas efter tycke, smak å antal middagsgäster.

Eftersom det är fredag så slår vi till på en trerätters. Både förrätt å efterrätt är välbeprövade de också just i kväll.
Räkcocktail Maxim(http://lisoball.bloggplatsen.se/2012/03/17/7557867-rakcocktail-maxim/) till förrätt å Nougatmousse.

Nougatmousse.
Smält 200 gram nougat å 100 gram mörk choklad i vattenbad.
Vispa 4 dl vispgrädde å 3 äggvitor i separata skålar.
Blanda chokladen å nougaten med grädden.
Vänd ner äggvitorna.
Portionera ut i glas(räcker lätt till 6-8 små portioner!) å ställ kallt nån timme.

Enjoy! :)

Här kommer ett tips på en snabblagad men mycket god å lite lyxig middagsrätt å en minst lika ljuvlig efterrätt! :)

Förälskade räkor.
Till 2 personer.
1 charlottenlök
1/2 vitlöksklyfta
1/2 röd chili
200 gram skalade räkor(köp med skal å skala själv!)
2 msk konjak
1 msk fiskfond
2 dl créme fraiche
1 msk Pernod(sprit med lakritston, en anigens svår att få tag i. :()
Körsbärstomater, sparris å basilika.

Hacka lök å chili å fräs i smör.
Lägg i räkor å låt dem fräsa med i va 1 minut.
Häll på konjaken, ta bort pannan från spisen(stäng av fläkten) å tänd på.
Skaka pannan tills det slutat brinna.
Tillsätt fiskfond, créme fraiche, klyftade tomater å sparrisen i bitar.
Koka i hop i nån minut.
Smaka av med vitpeppar, lite salt, Pernod å basilika.

Servera med ärtris dvs basmatiris som blandas med kokta gröna ärtor å klippt dill. ;)
Supergott å snabblagat! :)

Vita kladdkakemuffins.
(Glutenfria!)
100 gram smör
100 gram vit choklad
2 ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 dl glutenfri mjölmix(eller 2 1/2 dl vetemjöl)

Rör i hop ägg å socker.
Smält smöret å rör sen ner hackad vit choklad så den får smälta.
Rör ner mjölmix.
Grädda i 200 grader i 20 minuter.
Låt svalna(gärna över natt i kylskåp) å servera med vispad grädde å hallon.

Trevlig helg! :)

Vad ska man säga?
Världsfest i går men aptråkigt på stan.

Vi spelade brännboll å drack ur urinmuggar å hade hysteriskt roligt hos Henke å Sanna.
Sen cyklade vi till stan å alla splittrades upp.
Vi åt, drack en öl å cyklade hem igen.
Inte en människa jag kände bland alla miljoner i vimlet å bara meningslöst.
Att man aldrig lär sej det? :)

Dagen i dag blir väl ganska långsam tänker jag. Är trött till tusen, men mår prima för övrigt! :)

Hur mår ni?
Vi hörs om en stund!

På plats! :)

Då var det dags för fest! :)

Cykelfesten i notavalla! :)
Nu kör vi! :)