Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv!

Inlägg publicerade under kategorin Recept-Grillat

Av Lisa - 16 december 2015 11:30

Här kommer receptet på den "sås" vi hade till lammfärsbiffarna i söndags. ;)


Den röda såsen på den här bilden! ;)

Rosta ca 1-2 dl valnötter i en torr stekpanna.
Lägg nötterna i en kökshandduk å gnugga av löst skal.
Mixa dem sen tillsammans med två grillad paprikor(finns inlagda på burk, mycket användbara tycker jag!) å 1/2 dl olivolja.
Krydda med salt å ca 2 tsk harissa(/sambal olek).

Servera till biffar eller grillat! ;)

(PS. Såsen blir både vegansk å laktosfri, så den passar många! ;))

ANNONS
Av Lisa - 27 september 2015 16:04

Detta receptet är från min kära bror från början å något som vi gjort ganska flitigt under denna grillsäsongen.
:)

En kall bea-liknande sås.
(Jag har ett recept på en liknande innan här på bloggen, som mixas, inte samma men också god.)

Såsen görs med klassiska bearnaise-smaker då man blandar riven charlottenlök, dragon å vitvinsvinäger i créme fraiche.
Saltar å pepprar sen är det klart! ;)

ANNONS
Av Lisa - 21 augusti 2015 18:06

En ny favorit hos mej. :)

Blanda nötfärs(ca 700 gram hade jag i dag) med 2 msk kalvfond å salt å peppar.

Forma stora biffar å tryck ut ett hål i varje med ett glas(eller äggkopp om burgarna är små, eller ölburk då om ni känner för det. :P).
Linda bacon kring burgarna å fyll hålen med vad ni kan tänkas gilla. ;)
Jag har riven cheddar, hackade jalapeños å philadelphiaost.

Lägg burgarna på grillen(eller i ugn) å grilla på ena sidan tills osten smält å baconen fått färg.
(Nötfärsen behöver ju inte va helt genomstekt, men med locket på grillen funkar det även med blandfärs om man lyckas köpa fel. *vettskrämd emoji*)

I kväll serverar vi hemmagjorda klyftpotatisar, aioli å en magisk varm cheddarsås till men det funkar med vad som kan tänkas passa till vald fyllning. :)

Av Lisa - 30 juli 2015 08:54

Prisa högre makter att det finns smink å mirakelkrämer.

Jag har beställt en ögonkräm med lite svalka som jag hoppas ska råda bot på dessa ögonen...
Tur vi inte har tidning för då hade jag säkerligen skrämt i hjäl fler grannar om dagen med den här morron-uppsynen.
(Jag ber om ursäkt till er som just nu skakar av rädsla å chock över bilden! :P)
Anyway.
Mary Kay is the shit.
Om någon inte testa än förmedlar jag gladeligen kontakt med världens bästa säljare, Anna! ;)

Här har ni något betydligt sötare som kompensation. :)

Torsdag i dag å det drar i hop sej mej å mer till jobbstart.
Det är faktiskt sol än så länge så förrutom handling inför stug-turen(har lovat göra en cheesecake. En laktosfri sådan!) så hoppas jag förståss på någon form av ute-aktivitet.
Det lutar åt skogen. Men vi får se vad det blir! :)

Dagens absolut gladaste nyhet är ett mms från pappa som just anlände.
Det innehöll en bild på en jordgubbsketchup jag har haft crawings efter i en vecka å som jag spenderade gårdagen med att förgäves leta efter.

Eller ja, förgäves var det inte, jag hittade i vilken utgåva av Allt om mat receptet fanns å så lyckades pappa hitta just den tidningen(från förra året! :))

Så, lite ketchup kanske jag hinner ordna till under dagen med! ;)

Men först lite kaffe till, frukosten å sen gör vi vad vi känner för helt enkelt! ;)

Vi hörs igen! :)

Av Lisa - 16 juli 2015 15:58

Förbereder kvällens middag.
Det blir grillat kött, ljummen potatissallad(orginalet. :P) grillsås, en helt ny kokt salsa(som ni ska få recept på om den är god! :P) å så denna tomatsallad.

Tomater i olika färger å former toppade med mozzarella, basilika å créme de balsamico.
Svårare än så behöver det inte va. ;)

Av Lisa - 29 juni 2015 19:11

Måndag.

Grillmiddag.

Semestern i en liten ask. ;)

Av Lisa - 6 juni 2015 19:45

Lunchen blev en frappe å en morotsmuffin på espressohouse så man kan säga att jag var ganska hungrig nu. ;)

 

[Bild]

Färska korvar, fläskfilé, ljummen potatissallad(på färskpotatis), jordgubbssallad, grillsås, kryddsmör! :)

Av Lisa - 23 maj 2015 19:20

Grillmiddag lördags-edition ser ut som följer:

En helt ny bbq-sås med smak av kaffe testades(speciell, men god!) till fläskfilén.
Å så vill jag slå ett slag för favoritsalladen just nu; ruccola, jordgubbar, mozzarella, en massa svart peppar å créme de balsamico, supegott, verkligen.

Nu är det hög tid att förflytta sej till tv-soffan här.

Ha en bra kväll! :)


Kolla gärna in till mej på lisoball.se där denna blogg ligger numera!

GILLA PÅ FACEBOOK

 

Matbloggstoppen

 

Mina pojkar.

   

Min älskade man.

       Min Martin.   

Mina älskade barn.

Leo 

 

Viggo 

 

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2016
>>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Blogkeen
Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se