Inlägg publicerade under kategorin Tips å idéer
I morse upptäckte jag att jag helt hade missat att det pågick en Sagaform-kampanj på Campadre.
Hur jag har kunnat missa den, det kan man ju fråga sej.
I vilket fall som helst upptäckte jag till min stora förtjusning att Duo örtkrukan som jag trånar efter fanns med!. :D
Det var liksom inget å fundera på då jag hade intjänade pengar på mitt konto.
Med porto å allt fick jag betala en hundring. :D
Visst, jag får vänta några veckor på den, men det får det va värt. :)
Pssst, gå med ni också... :P
I dag dricker jag mitt morronkaffe i min nya mugg.
Självklart är även denna nya en termos-mugg från Sagaform.
Varje kaffedrickares rättighet! :D
I synnerhet varje kaffedrickande småbarnsmor borde äga minst en sån här! :P
Jag har köpt min på Interiora,
å om ni inte redan också har gjort det, så tycker jag det är hög tid för det nu. :)
Ja.
Dessa biffar kan nog va något av det godaste jag nånsin lagat. :D
Men receptet kommer ju från mannen, myten legenden alls vår Per.
Laga detta säger jag bara!
Morbergs viltfärsbiffar.
500 gram viltfärs(vi har använt färs av älg)
2-3 msk ströbröd
1 dl kalvfond
1½ dl vispgrädde
1 msk tamarisoja( jag tog den japanska jag hade hemma)
1 kasyl konjak
2 ägg
2 msk riven lök
1 krm svartpeppar
Blanda ströbröd,fond, grädde, soja, konjak å ägg å låt detta svälla i tio minuter.
Blanda i färs å lök å arbeta till en smidig smet.
Blöt händerna å forma biffar.
Stek i smör på medelvärme, inte för många i taget för då blir de kokta i stället för stekta.
Jag gjorde en ruskigt god å enkel sås till i dag.
Hällde bara i 5 dl vispgrädde å lite extra smör i pannan där jag stekte biffarna, hällde på en skvätt viltfond å pepprade.
Gav det hela ett uppkok å slängde i en näve svarta vinbär från frysen.
Det blev verkligen gott till. :D
Vi serverade biffarna å såsen till potatis, blomkål å sallad.
Ett impulsköp från Tyskland som var precis "lagom".
Inte för tungt men inte smaklöst. :D
Som avslutning måste jag även slå ett slag för hemmagjord salladsdressing.
Det är helt galet att inte fler gör dressingen själv.
Just i dag gjorde jag vår på en skvätt olivolja, lite vitvinsvinäger, lite dijonsenap,nån droppe tabassco å italiensk salladskrydda.
Allt hälls i en shaker eller ett glas, blandas å hälls sen över salladen.
Döenkelt, å jätte gott. :)
Jag vet inte om ni kom i håg att jag vann en tävling på den trevliga matbloggen Mor Mia's?
Det jag vann var en värdecheck hos:
Det är där jag har klickat hem lite smått å gott nu i kväll. :D
Min värdecheck (å några småkronor till) spenderades på en (röd)visp.
Å en ny (rosa) slikepott. :D
I kuvertet tillsammans med min värdecheck fick jag en tilltuggs-sked i present.
Jag som verkligen älskar att ha gäster å middagsbjudningar(även fast det inte blir så ofta..) kunde liksom inte låta bli att beställa ett gäng till. :D
Min plan är att de ska komma till användning både under påskmiddagen å vår traditionsenliga Valborgsmiddag. :)
Kolla in på ni med om ni gillar roliga å lite annorlunda prylar. :D
Den senaste veckan har det varit Philip's kampanj på Campadre, som bland annat innehöll ett kraftigt nersatt pris på en sladdlös stavmixer med vispskål å hackskål.
Stavmixern jag har funger visserligen fortfarande, det är bara själva hackskålen som börjar sjunga på sista versen.
Men jag kunde ändå inte låta bli å klicka hem denna ändå... :D
Blomkålsris!
Vilken grej.
Riv ett blomkålshuvud(ett litet räckte till mej..) på den grövsta sidan på ett rivjärn.(kan rekommendera att detta görs i vasken, det skvätter.. :P).
Riset ska sen bara ner i kokande vatten å vända sen är det klart!
Alltså, det var ruskigt gott, perfekt tillbehör å jag ska aldrig mer äta vanligt ris i hela mitt liv. :D
Jag åt det tillsammans med en korvstroganoff på kryddkorv å med lite sambal olek å timjan som inte gick åt i går. Den blev faktiskt över förvätan. :)
Sen vill jag slå ett slag för gårdagens snabb-lagade lunch.
Kräftskjärtar å creme fraiche dill, vinäger,svartpeppar å hackat ägg å hackad rödlök. :D
I bist på bilder på något av dessa två tips, får ni en på gårdagens middag.
Kyckling med färsk timjan å grädde, serverade med ugnsrostade grönsaker å jordnöttter å knaperstekt bacon. :) Mycket smarrigt!
Vid närmare eftertanke, uteblir bilen på detta också, jag har inte lagt in dem på datorn. :P
What tha hell, jag bjuder på den här då da!. :D
Om jag behöver klippa mej å ändra min kosthållning?
Abso-fucking-lutley. :D
Som jag misstänkte var min nya klocka lite för stor, men snälla Sandra kom inom i morse å hjälpte mej å göra den mindre. :D Tack!
Jag är så sjukt nöjd, den är så snygg å så mycket jag. :D
Mitt kul kampanjer på G på Campadre. :)
Varför ska det va så roligt å shoppa?
Klicka på länken så kanske ni med kan göra nått fynd. :)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
||||
|