Fredag å middagsgäst innebär förståss efterrätt. :D

Jamen.

Vi har förflyttat oss till gillestugan.

Herrarna i sällskapet ser på fotboll medan jag ligger med datorn i knäet å njuter av att ha en nästintill oplanerad helg framför mej. :D

Fatta vad skönt?! :)

Inga tider å passa å inga måsten.

Bara fokus på familjen å roliga saker.

Å god mat(å träning?!). :)

Är det väder har vi pratat om en tur till skogen i morron förmiddag men som sagt, inget är spikat eller så än. :D

Nu dör snart min dator, så det får bli en kik på fotbollen även för mej innan bädden kallar. :D

Gonatt å trevlig helg!

Vi ses i morron!

Samma bild I know.

Men ett recept tarvar sin bild så är det bara. :D

Thai-soppa med räkor.

Fräs 2 hackade charlottenlökar, 1 slantad morot, 1 delad bukett broccoli, 1 gul å 1 röd paprika i olivolja.

Krydda med röd currypasta(ca 1½ msk), sambal olek(1 msk) å fisksås(2 msk).

Häll över 1 burk kokosmjölk å ungefär 8 dl vatten.

Koka tills grönsakerna blir mjuka, ca 10 minuter.

Tillsätt skivad vattenkastanjer.

Lägg skalade räkor( ca 1 kg till 4 personer) som varit oskalde! Skala själv! Så stor skillnad. Så värt jobbet!) i tallrikar.

Häll över soppan.

Servera genast!

Västerbottenkex är lättare än lättast å består bara av riven VB-ost å äggula som man lägger i små högar på en plåt å gräddar i 200 grader tills de tagit lite färg.

Låt dem stå till sej på plåten lite när ni tagit ut dem så håller de i hop å blir lättare å flytta. :D

Smaklig måltid säger jag, å jag är övertygad om att soppen inte bara passar i hop med just räkor utan tänker testa grunden tillsammans med både kyckling å lövbiff. :D

Mycket gott! :)

Redo för fredagsmiddag! :)

Kompisar i lika jackor. :D

Jomenjavisst.

Jag tog med ett extra barn både till däckbytet å Ica, å vet ni vad? Det gick prima.   

Bortsett från den lilla detalj att grädden jag verkligen behövde måste ligga kvar i kundkorgen. :P

Har serverat barnen fredags-våfflor å gjort efterätten till i kväll.

Viggo åkte med Noah hem en runda å Leo har bäddat ner sej framför en film så jag tänker passa på å ägna en halvtimme åt att träna. Femte dagen i rad så man kan säga att jag fått ett mycket bra flyt i det hela. :D

Efter duschen sen ska jag försöka mej på att duka lite snyggt, men det känns inte precis enkelt när det är djupa tallrikar som gäller.

Jag ska va glad att jag hittar tre likadana.   

Vi ska som sagt äta en thaisoppa med räkor å barnen ska få sin absoluta favoritmat, med en lite festligare twist. :D

Dags å fortsätta projekten nu då.

Hej så länge!   

Allt är inte vad det ser ut att vara..! :P

Leo å jag har lagt oss på sängen en stund medan han den där stora sonen surar i källaren.

Vi har ägnat förmiddagen åt lek å en stunds träning.
Å så har jag lyckats med bedriften att planera hela veckans middagar! :)

Tycker jag lyckats ganska så bra.
:)

Är fortfarande himla trött, men har en tredagars-ledighet att se fram emot.
Å förhoppningsvis får jag chansens att vila upp mej på riktigt då.
Men innan dess gör jag vad jag kan för å ignorera den fruktansvärt uttråkande känslan.
Tycker det är ganska märkligt egentligen, att hur mycket jag än tränar/sover/lever sunt så är jag hopplöst eftermiddagstrött.
Frågan är vad det mer finns å göra åt det?
I dag stavas den tillfälliga lösningen powernap! :)

Satte på åtta koppar kaffe med avsikt att njuta av det ehla förmiddagen.

Döm om min besvikelse när det inte alls var särskilt gott.

Nu går det såklart ner ändå men jag ska hålla mej till välbeprövade sorter i fortsättningen helt klart! :)

Det är så skönt att va ledig att det inte är klokt.

Låg kvar i sängen till klockan nio å kelade med barnen å lyssnade på deras lekar å resonemang. :)

Nu har jag precis dukat av frukosten å barnen leker för glatta livet så jag sitter här en stund å resonerar med er. :D

Vi har inga egentliga planer för den här dagen.

Städningen stod Martin för i helgen å handla kan jag vänta med tills i kväll. :D

Solen sken när vi steg upp, men det verkar tyvärr mulna på igen.

Men om regnet fortfarande håller sej undan när vi lekt klart med legot sen är i allafall sugen på att gå ute en stund. :)

Den här nya veckan tänkte jag återinföra lite struktur i det här hemmet igen.

Jag måste skärpa mej å planera bättre.

Dels för å slippa stress å vad-ska-vi-äta-nu-då-panik men också för å spara både tid å pengar.

:D

Nu ska jag hälla upp lite nytt kaffe å joina barnen i leken. :D

Kram å hej på er så länge!