Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv!

Inlägg publicerade under kategorin Middagstips

Av Lisa - 1 april 2016 21:44

Scorpion rekommenderas varmt.
Älskar serier med karaktärer att välja bland.

Det var tunnsått med biroller att förälska sej i i Blacklist men det totalt motsatta i Scorpion där valet är oändligt bland alla genier! :)

Sylvester tex.
Bara kärlek på honom! ;)

Har väl ingen särskild fredagskänsla alls faktiskt.
Kunde varit vilken dag som helst.
Lite trist, men hoppas jag ska tagga till under natten så jag vaknar pigg å
sugen på vår utflykt! :)

Nått avsnitt till bara, sen blir det bädden.

Natti natti, å trevlig helg! :)

ANNONS
Av Lisa - 1 april 2016 13:00

Duschesspotatis, ett av plankstekens huvudnummer.
:)




Duchessepotatis.
Kokt potatis av mjölig sort.(typ 6-7 stycken till två personer.)
Smör å Grädde till bra konsistens.
2 stycken äggulor.
Salt, vitpeppar å en vitlöksklyfta.
Pressa i hop alla ingredienser med potatisstompare(eller en träslev eller vad ni har.)

Sprita moset på plankan.
Gratinera i 200 grader tills det fått fin färg! :)

Vi brukar servera vår planka med oxkött, filé eller rostbiff som helstekts i låg temp å hemmaslagen bea(som måste va det godaste som finns?! :)) å varm tomat(till mej!)fylld med en röra på ströbröd/persilja/vitlök/olja som fått gå med tillsammans med moset i ugnen. :)

ANNONS
Av Lisa - 29 mars 2016 10:15

 

Om man får pulled pork över(eller köper färdig) går det ypperligt att använda som fyllning till enchiladas.


I mina samsas köttet med riven ost(innuti å ovanpå) å en bönröra som passar fint till texmex-rätter av just fläskkött. :D 


Bönröra.

Rosta 1 nypa spiskummin i olja.

Häll på en liten förpackning svarta bönor(förkokta, med spad), pressa i en vitlöksklyfta å tillsätt 2 strimlade salladslökar å låt puttra i hop.

Mosa bönorna lätt med en slev.

Salta å peppra.


Själva enchiladsen är ju då tortillabröd fyllda med bönröra/kött/ost som gratinerats i ugnen i ca 20 minuter.


Vi serverade med gräddfil som blandats slarvigt med heinez chipotlesås å salladen på bilden som består av romansallad, strimlad chili, advokado å tomater å som dressats med olivolja å soja. :D


Smaklig spis. :D


Av Lisa - 25 mars 2016 17:53

Fredagslyx var det här! :)

Lite bea å kött med sen är vi hemma! :D

Av Lisa - 22 mars 2016 17:48

Vi har en rätt bra matvecka so far! :)

I dag blir det beercan burgers, dvs grillade nötfärsburgare(färs, s+p, oxfond) som lindas med bacon å fylls med en röra på Philadelphiaost/mozzarella/jalapeno relish! :)

Till blir det en god sallad, pommes å vitlökssås! :)

Av Lisa - 22 mars 2016 11:00

Jag hittade en liten karré i frysen å passade på att laga, den numera klassiska rätten, pulled pork i crockpoten. :D


 

(den ser verkligen yttepytte ut den där köttbiten, men sen är ju grytan rätt stor med. :))


Jag använde mej av det bästa recpetet jag vet på denna rätt, nämligen ett från arla.


Pulled pork.

1 kg karré

1 dl ketshup

1 msk spiskummin

1/2 msk malen koriander

salt å peppar

1 gul lök

2-3 vitlöksklyftor

2 dl vatten


Blanda kryddorna i ketshupen å bred ut blandningen över köttet.

Hacka lök å å vitlök å strö ovanpå.

Häll på vattnet å ställ in grytan på low i 10 timmar.

(ugn 150 grader, 4-5 timmar)


 

När det är klart blir det ett sånt här trådigt resultat som kan avnjutas på en massa sätt. :)



(ni får hålla till godo med apfula mobilbilder, storkameran åkte fram för sent. :P)



adlinks

Av Lisa - 21 mars 2016 20:26

Måndagstrött.
(Å tisdagstrött, å onsdagstrött osv.)

Fiiiin middag å Blacklist innan det är dags att sova igen.
(Seeeee det om ni inte gjort det!)

Vardagslyx när den är som bäst! :)

(Å btw, epilatorn?! Älskar! :))

Av Lisa - 18 mars 2016 11:00

Denna veckan har jag ju testat blomkålspizza för första gången.

Riktigt gott faktiskt.

Å snabbt å smidigt å göra. :D


 

Blomkålsbotten:

4 dl riven ost

4 dl riven blomkål(typ ett halvt huvud.)

1 ägg

salt å peppar

Blanda.

Bred ut på en plåt å grädda i ca 15 minuter i 225 grader.


Lägg på fyllningen å grädda i 10 minuter till.


Jag hade fryst kebabkött å "rårörd" tomatsås på just denna.


Tomatsåsen har vi alltid till våra pizzor å den gör jag såhär:

Blanda ner en pressed vitlökslkyfta i en burk krossade tomater(av god sort!), häll i en skvätt rött vin å lite honung.

Krydda med salt, svartpeppar, oregano å lite tabasco. :)


Jag heter Lisa å är trettio år.
Här kan ni läsa om livet med min familj som består av min man Martin å våra barn Viggo(23/2 2008) å Leo(10/9 2010).
Hoppas ni ska trivas! :D

Kontakt: lisoball@hotmail.com

GILLA PÅ FACEBOOK

 

Matbloggstoppen

 

Mina pojkar.

   

Min älskade man.

       Min Martin.   

Mina älskade barn.

Leo 

 

Viggo 

 

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2016
>>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Blogkeen
Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se