Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv!

Inlägg publicerade under kategorin Recept-Förrätt

Av Lisa - 22 februari 2016 11:30

Det här receptet har jag delat med mej av innan, men det tål att upprepas.

Passar ypperligt som en tapasrätt eller del av buffé(är man många kan mängderna ökas bara. :))

 

 

ANNONS
Av Lisa - 12 december 2015 15:50

Tröttheten kommer smygande nu.
Kanske man skulle brygga dagens tredje kanna med kaffe..? ;)

När jag inte kört skyttetrafik på barn har jag hängt i köket i dag.
Kokat marmelad å förberett middag.
Å gjort ett mycket enkelt frysrens-tilltugg. ;)
Nämligen quasadillas.
Fyllda, stekta tortillas alltså.
(Steks i torr stekpanna tills osten smält!)
Just i dag med bara riven ost till barnen å riven ost/jalapeno relish till å oss vuxna(Martin fick såklart GF-tortillas).

Det är även gott med någon god salami, lök eller getost.
Ja vad man vill egentligen. :)

Är det något vår frys svämmar över av är det öppnade paket med tortillas å små påsar med riven ost så det blev lite rensat här.
:D
(Bra projekt det där, man känner sej lite duktig. Har planer för morrondagens middag från frys å skafferi också! ;)

Viggo älskade sina quasadillas å krängde både sin egen å den något mat-tjuriga lillebroderns ranson. ;)

Även Martin har kökshängt i dag.

Gjort årets julsnaps(med pepparrot) å Mozartkulor.
;)

Hoppas ni har en fin dag ni också.
Hej så länge! ;)

ANNONS
Av Lisa - 4 december 2015 18:06

Den här påsen låg i Viggos väska när jag hämtade honom! ;)

Det är kardemumma-kapslar som jag fick av Sanne! :)
Hurra hurra!
Här ska glöggas å fixas!
Tusen tack Sanne! ;)

Dagens förrätt då.

Ren å skär magi på en tallrik.

Mjuk pepparkaka som stekts i olivolja, vit castello(eller en rejält skiva cheddar om man som min man inte äter mögelost! :P) å honung/olivolja/hackat apelsinskal/rosmarin som smälts i hop i en gryta.

Snabbt å ändå så, så gott! ;)

Om man inte är glutenintolerant kan man med fördel använda sej av en köpt pepparkaka(jag bakade ju en egen..)så går det ju ännu fortare! ;)

Allra godast är det förståss å dricka glögg till! ;)

Lova mej att ni testar detta, okej? ;)

Av Lisa - 22 november 2015 15:20

Japps.

Lovade er ju receptet på min favorit-förrätt/tilltugg som går under det spännande namnet: Myrstack.


Det är mycket enkelt faktiskt.

Man blandar bara 200 gram philadelphia med 2 dl creme frachie å en hackad rödlök å saltar å pepprar.


Sen formar man smeten till en lite kupol å "klär in" den med den typ av rom man gillar.


 


Sen får gästerna använda sej av salta kex(eller allra helst tuc's med svartpepparsmak. älskar!) att dippa i myrstacken.


Blir snyggt å lägga kexen runt om, men om någon i sällskapet är glutenintolerant rekommenderar jag att alla får förse sej med sked å sen dippa från egna tallrikar. :D


Riktigt gott, det måste ni bara testa. :)

Av Lisa - 24 juli 2015 14:55

I kväll innebär alltså huvudrätten i det här hemmet fondue.

Dvs. Kokande buljong direkt på bordet över en brinnande låga där grönsaker å kött tillagas medan man sitter till bords.
Äter ni det någon gång?

Hos oss ser det som kokas alltid likadant ut.
Det är helt naturell ryggbiff i tärningar å marinerad lövbiff som står köttet i anrättningen å så brukar vi ha morötter, små-lök å blomkål.
Paprika å champinjoner funkar också fint, men det händer ganska ofta att vi glömmer just detta. :P

Såklart serverar vi sås(:er!!) till också.
Alltid samma.
En med pepparrot å en med curry.

Currysås med äpple.
Créme fraiche, curry, äpple å en skvätt honung.

Pepparrotssås.
Créme fraiche, riven pepparrot, salt, svartpeppar å lite honung.
Mängd anpassas efter tycke, smak å antal middagsgäster.

Eftersom det är fredag så slår vi till på en trerätters. Både förrätt å efterrätt är välbeprövade de också just i kväll.
Räkcocktail Maxim(http://lisoball.bloggplatsen.se/2012/03/17/7557867-rakcocktail-maxim/) till förrätt å Nougatmousse.

Nougatmousse.
Smält 200 gram nougat å 100 gram mörk choklad i vattenbad.
Vispa 4 dl vispgrädde å 3 äggvitor i separata skålar.
Blanda chokladen å nougaten med grädden.
Vänd ner äggvitorna.
Portionera ut i glas(räcker lätt till 6-8 små portioner!) å ställ kallt nån timme.

Enjoy! :)

Av Lisa - 21 februari 2015 16:48

Förrätt.

Edamebönor med flingsalt, chiliflakes å soja. :)

Av Lisa - 31 januari 2015 17:22

Lördagsmyset! :)

Världens godaste bresaolarullar!

Blanda philadelphiaost med riven parmesan, rivet citronskal å hackad basilika.
Salta å peppra å bred på bresaola.
Rulla i hop å servera som innan-maten-snacks! :)

Av Lisa - 15 november 2014 17:47

Super-enkelt å jättegott! :)

Salami med Philadelphia-grillad paprika.
Bresaola fylld med Philadelphia/citronskal/parmesan/basilika-röra.
(Tack Gustav å Elin! :D)


Jag heter Lisa å är trettio år.
Här kan ni läsa om livet med min familj som består av min man Martin å våra barn Viggo(23/2 2008) å Leo(10/9 2010).
Hoppas ni ska trivas! :D

Kontakt: lisoball@hotmail.com

GILLA PÅ FACEBOOK

 

Matbloggstoppen

 

Mina pojkar.

   

Min älskade man.

       Min Martin.   

Mina älskade barn.

Leo 

 

Viggo 

 

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2016
>>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Blogkeen
Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se