Kräftor å för den delen räkor är ju egentligen utmärkt mat om man vill dra ner på kolhydraterna.

Om man skippar tillbehör som bröd å pajer då vill säga. :)

Västerbottenpaj är för mej ett sjäkvlart tillbehör, å vet ni vad?

Det funkar nästan ännu bättre utan själva skalet, å blir där igenom både lowcarb å glutefritt.

Förrutom att Västerbottenpaj går hem hos de flesta är det ruggigt enkelt å göra. :)

Glutenfri/lchf-västerbotten"paj".

Blanda riven västerbottenost(ca:2oo gram) med en äggstanning, gjord på 3 ägg å 3 dl gräddmjölk(2 dl grädde 1 dl mjölk tar jag. :)).

Smöra en pajform å häll i blandingen som är pepprad, saltad å kryddad med lite cayennepeppar. :D

Grädda tills "pajen" stannat å fått en gyllene färg. :)

Ett annat tillbehör jag gjort till kävllens skiva är en räktårta.

Även den är superenkel, kolhydratssnål å glutenfri.

Den kräver dock lite framförhållning då den blir bäst om det görs kvällen innan. :)

Glutenfri/lchf Räktårta.

Blanda 5 dl fullfet creme fraiche med hackad rödlök, hackad dill, ½ dl het chilisås.

Blötlägg 5 gelatinblad å smält dessa i 2 msk citronjuice(på spisen..).

Blanda ner det smälta gelantinet å 300 gram räkor.

Häll smeten i form med löstagbar kant å ställ kallt i minst 5 timmar, gärna över natten.

Dekorera med laxrosor, kokt ägg, dill å sallad innan servering.

(bilder får jag komplettera med senare. :D)

Har jag sagt att jag älskar frukost? :)

Särskilt på helgen! :)

Jag har bosatt mej i köket.

Bästa sättet att mota bort ångest på när havsbad inte är aktuellt. :)

Full fokus på något helt annat å lite återhämtning i allt intensivt!

Fröknäcken, hamburgare, rattatouile, räktårta å grekisk pytt i panna ska väl hjälpa en del.
;)

Vad är det frågan om?

Ju mer jag vill hitta tillbaka till det hälsosamma livet, desto sämre äter jag...

Jag sätter mitt hopp till efter semestern.
Då bara måste jag skärpa mej...
Å ångesten växer i takt med kilona på vågen.. :(

Gratinerade havskräftor, wannabe-sushi å rosé! :)
För det var vi värda i dag!

Med vidöppet fönster ligger vi utslagna i sängen å kollar på Vad blir det för mat. ;)

Vi har sett det tusen gånger innan men det är ändå alltid lika bra! :)

Ja. Trött, trött, trött förståss.
Men värre än så är det faktiskt inte egentligen.
Jag kom lindrigt undan, trots att jag pimplade vin fram tills vi satte oss på cyklarna i natt. :D

Dagen har väl inte varit så vidare produktiv, men mysig ändå.
Vi har skrotat runt å grejat med lite smått å vilat i mellanåt.
Vid tretiden promenixade vi inte på Ekebergslundsbadet där vi tog ett dopp i poolen å åt pizza tillsammans med familjen Sylvander. ;)
Precis lagom såhär på en bakis-söndag! ;)

I morron går vi in i den sista semesterveckan.
(Lite panik på den ja. :()
Vi har en hel del trevligheter inplanerade å jag hoppas att jobbångesten kan hållas i schack så vi kan njuta in i det sista.

Nästa vecka gör matsedeln comeback i det arvidssonska köket.
Förhoppningsvis kommer vi va redo å lite inkörda på veckohandling å planering när vardagen drar i gång på riktigt sen nu när vi smygstartar lite. ;)

Nu ska jag sjunka ner en stund i soffan här medan de andra spelar lite Wii. ;)

Kram å hej! :)

Nu är det dags igen. :)
Kräftor å tillbehör.
Så galet gott!

Det är inte omöjligt att det blir premiär under kommande veckan. :)