Trerätters i dag som sagt! :)

Räkor, parmesanchips, créme fraiche å rom.
Grillad kyckling med ljummen potatissallad.
Tiramisu.

Så kul å laga mat.
Å så gott å äta. :D

Fixar efterrätt till i kväll.
Gissa vad..? :)

2 tsk chilipulver
2 tsk pizzakrydda
2 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1,5 tsk salt
2 krm cayennepeppar

Skaka i hop å förvara i en lufttät burk.
(1-2 msk till 500 gram färs.)

Ni vet ju att jag är galen i det mesta som handlar om mat.
I bloggar, på tv å i tidningar.

Snart kommer påskmaten i matmagasinen å lagom till dess funderar jag på att ta upp en prenumeration på någon av alla som finns på marknaden i dag.

Frågan är bara vilken?
Har haft både lantliv mat & vin, elle mat & vin å matmagasinet innan å gillar dem alla.
Vilka tycker ni är bäst?

Barnsligt enkelt å gott! :)

2 äggulor
1 msk dijonsenap
1 tsk vinäger
Salt å peppar
2 dl olja
Blanda allt utom oljan.
Vispa ner oljan droppvis tills majjon blir fluffig.

Förvara i en burk i kylen, håller sej ett pat veckor! :)

Veckans middagar är planerade!

Jag jobbar inte en enda kväll, men tränar tidigt på torsdag(därav falukorv, som jag absolut inte gillar. :P)

I kväll blir det som synes torsk.

Vad mer exakt vet jag inte ännu.

Brukar ugnskoka med vitt vin alternativt panera, men tänkte testa nått nytt. :)

Har ni några favoriter?

Kokos-plättar, vanilj-grädde å färska bär ska intagas på altanen. :)

Efterrätt(hallontårta, framrotad från frysen) å ett parti monopol. :)