Direktlänk till inlägg 9 augusti 2011
Den här grillsåsen har varit med på varenda grillmiddag vi ätit här hemma under den här sommaren.
Inspirationen kommer från en sås vi bjöds på hos familjen Nilsson i början på sommaren.
Den innehåller lite olika ingredienser vid varje middag, men den har gått hem hos alla som passerat vårt matbord under sommaren. :)
Såklart ska inte undanhålla er denna goding, för än ska det va grillväder i i allafall en månad till eller hur? :)
Lisa's grillsås(cirka mått)
1 dl rapsolja
½ dl HP-sås
1 msk farinsocker
1-2 tsk soja
ett par droppar tabasco med habanero-smak
lite salt
malen peppar(vilken man gillar jag brukar ta min fyra-peppar-kvarn)
chilisås till rätt konsistens
om man gillar hackad vitlök, senap, sambal olek, chili passar även detta utmärkt å smaksätta med.
Rökessens på flaska tror jag också på, men jag har inte införskaffat detta än. :D
Vill man ha en mildare sås kan man ta tomatpuré i stället för chilisåsen.
Blanda väl.
Såsen skär sej lite grann, men det är helt i sin ordning. :D
Å här skulle det vara en bild...?!
Frågan är bara hur såsen som som sagt varit en del av var å varannan måltid inte fastnat på en enda?! :)
Jakten fortsätter dock. :D
Ni får helt enkelt lite på mitt ord när jag säger att den är god å inte era ögon. :P
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|