I går testade jag äntligen att baka päronbiskvier efter ett recepet som jag fått av min jobbarkompis.

Supergoda, å jag ska helt klart göra dem fler gånger.

Men nästa gång väljer jag den högre temperaturen på ugnen å har pastafärg i stället för karamellfärg i så de blir riktigt gröna. :D

Ritvas päronbiskvier. (ca 40 stycken)

½ kg mandelmassa rivs å blandas med fyra äggvitor, 3 dl socker, ½ krok päronessens å några droppar grön karamellfärg.

Klicka ut på bakplåstpapper å grädda i ca 7 minuter i 175-200 grader.

Smörkräm:

150 gram smör

2 äggulor

1 dl florsocker

2-3 msk vaniljsocker

några droppar päronessens

några droppar grön karamellfärg

Dela kakorna i halvmånar.

Brd på smörkrämen å lägg dubbla, doppa sidan i smält choklad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Lisa Arvidsson. Specialist undersköterska äldre. Hey! I made it! :) ...

Ganska segt å gå upp i dag, det medges. Det kan ha nått p göra med att jag passade på å låta mina nya kollegor lära känna mej genom att tömma nästan en hel tetra med vin. :) Firade mina examen en dagi förskott kan vi säga. :) This is me liksom. :)...

Det blev sent i kväll igen. Undrar när jag nånsin kommer ta igen all sömn jag hela tiden går miste om? :) Har haft en himla fin kväll med mina nya kollegor( jo, jag byter arbetsplats ungefär lika ofta som andra byter underkläder. :P). Å jag är sär...

I havet. Underbart! :)

En kväll med kollegorna. Vid havet dessutom. Kan ju inte bli annat än bra! :) ...