Direktlänk till inlägg 21 mars 2013
En försvinnande god rätt, med få ingredienser som blivit en favorit här hemma sen Gustav å Elin bidrog med dem till nyårsfriandet 2011/2012. :D
Crêpes med champinjonfyllning.
Det enda man behöver är: pannkakor, lök, creme fraiche franska örter, en skvätt grädde å riven ost, plus lite salt å peppar å champinjoner då förståss. :)
Man fräser helt enkelt den lök man gillar, jag tog purjo å charlotten nu sist, tillsammans med skivade champinjoner.
När de de blivit mjuka å fått lite färg så tillsätts övriga ingredienser å kokas i hop.
Fyllningen breds på pannkakor som rullas i hop, strös med riven ost å sen gratineras i ugnen i ca 20 minuter, tills osten fått lite färg. :)
Servera med en matig sallad, förslagsvis innehållande avokado å räkor. :)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|