Varför blir man automatiskt tröttare kvällen innan man ska va ledig?

Känner mej hel utslagen här...

I morron ska vi va välbehövligt lediga, för även fast jag bara jobbat i tre dagar nu så var inte helgen en av del lugnaste å mest utvilande precis. :)

Det allra bästa är att vi är lediga i två dagar, för då hinner man både vila, njuta, måsten å ha kul. :D

Morrondagen ska såklart inledas på Ica, frallor å bakgrejer ska inhandlas. :P

Sen ska vi storstäda å titta på filmer, slöa, leka å umgås med varandra(å antagligen skälla, retas å trotsa... :P).

Är det väder ska vi såklart va ute å cykla å sånt. :)

Vi tar dagen som den kommer helt enkelt. :D

Nu ska jag roa mej med å leta de där recepten som jag prioriterade bort i går.

Har impuls-köpt Jerk-krydda å Garam masala-krydd, å vill gärna använda dem snart. :)

(Tips tips?)

Annars måste jag säga att mitt mat-tänk just nu är en nostalgitripp, det är pappas recept å sånt jag åt när jag var barn; persiljejärpar, utbankad fylld fläskfilé å "italiensk spagetti" tex. :)

Hoppas ni har en bra kväll, så avslutar vi med en matlista. :)

Hej på er!

I dag har jag fredag å sen är jag ledig i dagarna två. :D

Min helg startar således i dag å det är värt å fira(sen att jag firar i helgen sen med oavsett jobb, det är en annan historia! :P).

Firar det gör jag förståss med god mat å god dryck.

Stekta laxkotletter, smält smör å ärtor å senare ska jag tulla lite på rosét i kylen. :)

Dessutom har jag en man som önskade sej sockerkaka så det är vad jag ska roa mej med nu, å baka. :)

Arbetsdagen har förövrigt varit väldigt givande även fast jag inte fick så mycket uträttat på min egen avdelning.

Det finns inget bättre än när banorna korsar med någon som brinner för det här lika mycket som jag gör! :D

Jag blir lycklig å inspirerad ända in i själen. :)

Nähä, lite disk nu, sen sockerkaka. :D

Kram så länge!

Leo å Martin!

(som säkert trodde han klarat sej i från badbilder... mouhaha, det hade han inte!)

Ligger helt utslagen på soffan å gömmer mej från smutsen på övervåningen.

Inte ett skit har jag städat å tänker nog inte göra det heller(om jag inte får panik när jag kommer upp sen..).

Sen jag kom hem( å egentligen redan på förskolan) har jag inte gjort annat än skällt å gormat å sagt nej! låt bli! lyssna! sluta! NONSTOP!

Tro f*n att man inte orkar med å städa..?!

I morron ska vi ju ändå inte va hemma så då kan vi låtsas som inget. :.)

Denna treårstrots, varar det för evigt med nya åldrar framför bara? :(

Just nu är jag så lack på skiten att jag skulle kunna skrika!

Trotsh*lvete vad vill du mej å vart har du gjort av mitt barn?!

Så, med det sagt å gnället avklarat går vi raskt vidare!

Pratade just med Stina å det verkar bli lite firande av födelsedag redan denna helgen. :)

Hurra..! :D

Kalas blir det helgen därpå när jag är jobb-ledig. :D

I morron ska jag hjälpa till på en annan avdelning igen å sen handla lite grejer till jobbet på eftermiddagen men i övrigt blir det en likadan dag som denna.

Minus surhet å trots hoppas jag. :D

Nu tar jag en sväng med en arg Anna! :)

Sen ska jag ägna resten av kvällen åt att duscha av mej surhet å jobbsvett(vaddå da?sex timmar efter jag kommit hem? :P) leta matinspiration, skriva matsedel å uppdatera min vin-jag-måste-testa-lista. :)

När mamman släpar ut en paj på gräset för att få så bra bild som möjligt är det klart att pojkarna ska va med. :D

Rabarberpaj.

6-8 rabarberstjälkar

2 dl socker

2 msk maizena majsstärkelse

Smuldeg:

250 gram smör

1½ dl råsocker

1½ dl kokos

2½ dl vetemjöl

1½ dl havregryn

Skala å skiva ner rabarberna, blanda med socker å maizena.

Tärna smöret å nyp i hop med socker, kokos å vetemjöl.

Blanda i havregrynen försiktigt.

Smöra en fom, lägg i rabarberblandningen å fördela degen över.

Hyvla över lite smör.

Grädda i 200 grader i ca 25 minuter.

Servera med hemmagjord vaniljvisp.

Hemmagjord vaniljvisp.

½ vaniljstång(fröna!)

3 äggulor

½ dl strösocker

3 dl vispgrädde

Vispa gulor, strösocker å vaniljfrön krämigt.

Vispa grädden(inte för hårt!) å vänd ner äggsmeten.

Jag älskar rabarber, men min familj delar inte kärleken. :)

En paj har jag gjort i allafall.

Resterande rabarber i landet ska jag göra annat med, kanske muffins, chutney eller dryck.

Beror på hur mycket det blir i år. :)

Nu kommer äntligen receptet på de tunnbrödsrullar som i olika variationer kan bli sommarens favorit-alternativ till potatissalladen.

Orginalreceptet kommer från Ica's trevliga grillapp. :D

Tunnbrödsrullar på grillen.

3 rullar.

3 st mjuka tunnbröd

8 kokta potatisar(passar säker ännu bättre med nypotatis.)

2 dl riven västerbottenost

2 creme fraiche

1 näve ruccola

salt å peppar

Hacka potatisen å blanda med ost, creme fraiche å ruccola.

Smaka av med salt å peppar.

Bred röran på tunnbröden å rulla i hop.

Linda in i folié å grill i ca fem minuter på varje sida.

Servera till kryddkorv eller vad ni gillar. :D

Bilden uteblir dock tyvärr, men ni få tro mitt ord när jag lovar att det är en höjdare. :)

Grillad kycklingfilé, friterade klyftpotatis, vitlöksbörd, getoströra, Stinas coleslaw å min "svarta grillsås".

Gott, å stimmigt som alltid.

Med en man utan matlust å barn som stimmar mer än de äter är det verkligen tacksamt å bjuda hem Stina. Jag överdriver inte när jag säger att hon tog om av potatisen sju gånger! :)

Trots att jag la mej å somnade kvart över åtta i går kväll är jag helt slut nu.

Är så trött så jag mår illa. :(

Ska se MM sen blir det tidig sänggång i dag också.

Martin ska va hemma å äntligen gå til doktorn i morron.

Hoppas på vettig läkare å att den här historian snart är passé...

Roligare än såhär blir det inte i kväll.

Tyvärr.

Gonatt!

Det är såäkert tjugo grader ute å vi lagar grillmiddag för glatta livet.

Stina har joinat å vi tänker ha en fantastisk söndagseftermiddag!

Vi hörs i kväll sen, nu har jag inte tid men vill mest hälsa lite ändå. :)

Finns det några härligare blommor?

Klockan är halv sju å Viggo är uppe å påklädd å full aktivitet.

Han packar sin övernattningsväska, med filmer å tanborsten. :)

Än så länge verkar det gå bra att sova hos mormor å morfar i natt.

Är lite orolig med rtanke på hemlängtan han fick hos Stina sist, men jag inbillar mej att det går bättre när Leo också är med.

:)

Jag ska snart knäppa på mej hjälmen å trampa ner till jobbet ett par timmar.

När jag kommer hem återstår det att välja kläder å förbereda mej inför festen i kväll.

Ha en bra dag!

Vi hörs sen. :)