Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv!

Inlägg publicerade under kategorin Matprat

Av Lisa - 22 december 2011 10:26

Presenter till barnens pedagoger... :D

Kan avslöja så mycket som att Linda hade mer än ett finger med i det hela. :P 



Har varit å lämnat mina julefina pojkar å ett gäng fina tavlor på förskolan.

Spelar julmusik å smider planer.

Kom på att jag inte slagit in Martins julklapp.

Även fast han efter Viggos avslöjande redan vet vad det är så kan det ju va kul å öppna en klapp så det ska jag ordna här strax. :D

Sen kom jag på den lite småroliga idén att ta med Gustav när jag hämtar pojkarna, som en liten överraskning. Kan ju hoppas att Viggo blir så glad som jag tror. :)


Ska mest  bara ta det lugnt nu annars under den timmen jag har kvar innan jag ska köra i väg.

Har fått viltsvinsfärs(å havtorn å rådjurskött!) av snällaste Sanne så jag ska spana lite efter bästa recpeten på köttbullar av just denna färs nu. :D

Ska bli spännande. :) Jooo, jag är värsta vilt-rookien ju. :)


Jag tror jag har hittat julkänslan! Å jag hoppas den kommer förstärkas ytterligare i kväll, för då ska jag till pappan å göra sillar. :)


Kram å hej så länge!


Såhär fina är de i dag mina små kärlekar!  

(tok-älskar Viggos skjorta, som är från ännu ett underbart homeparty märke, nämligen PompDeLux)

 

Av Lisa - 19 december 2011 18:32

Jag är verkligen inget större fan av skinka(om man bortser från luftttorkad som jag älskar).

Men julskinka, det äter jag, om det finns stark senap å tillgå. :D


För andra året i rad kokade jag min egen julskinka i år, det är absolut inget fel på de färdigkokta man köper, snarare tvärt om, men det var själva känslan jag var ute efter. :D

Till denna skinka är Stark julsenap ett absolut måste. :)

 

Det är på tiden att jag levererar recept tycker inte ni det?

Här har ni julens viktigaste! :D

Att koka julskinka

Skär ett kryss i svålen å stick ner en stek-termometer.

Täck skinkan med vatten å koka upp.

Skumma av å tillsät:

10 kryddpepparkorn.

10 vitpepparkorn

3 lagerblad

3 morötter

å en lök.

Låt skinkan sjuda under lock till den uppnått en innetemperatur på 72 grader, det tar ca en timme per kilo.

Ta upp skinkan omgående å skär bort svålen medans den är varm.

Låt svalna.

Om man vill ta till vara på spadet å göra dopp-i-grytan bör man kyla ner denna fort.


Griljering till skinka.

måtten är ungefärliga, det berorju lite på skinkan storlek, hur mycket som går åt.

1 ägg

3 msk grovkorning senap

1-2 dl ströbröd

2 msk socker

Blanda senap å ströbröd.

Pensla skinkan med ägg å bred över senap/strödbröd blandingen.

Griljera i ugnen tills det tar färg.


Superstark julsenap:

Blanda:

2 dl colemans senapspulver

1½ dl strösocker

2 dl vispgrädde

i en tjockbottnad kastrull.

Koka upp under ständig omrörning tills senapen tjocknar.


Vi har faktiskt redan ätit upp skinkan jag kokte förra veckan, men jag har inte blivit mättad än så jag ska se till å införskaffa mej en liten färdigkokt i morron. :D

Senap har jag däremot gott om, å jag har en vison om knäckebrödsbak.

Kan ni se det framför er? Julskinka, senap å hembakat knäcke? :)

Av Lisa - 15 december 2011 21:47

 


Här kommer recepten på de tre sorters godis som är obligatoriska i den röda burken på bilden ovan. :D


Rocky road.

300 gram mörk kvalitétschoklad

½ dl skalade pistage nötter

1 dl saltade jordnötter

½ på dumlekolor

1 näve mini-marshmellows

Smält chokladen över ett vattenbad å blanda i hop alla ingredienser å bred dem i en panna, ställ den kallt å bryt godiset i lagom stora bitar.

 


Mozartkulor.

Nougat

Mandelmassa

Choklad av valfri sort


Dela madelmassan å nogaten å klä in nogatbitarna i mandelmassaå rulla dem till bollar.

Ställ kallt minst en timme å doppa dem i valfri smält choklad.


 


Lion bars.

3 dl jordnötssmör

2 dl ljus sirap

1 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

3 dl kokos

5 dl rice krispies

Smält choklad.


Smält jordnötssmör, sirap å socker på svag värme.

Rosta kokosen i en torr kastrull å blanda ner den i smeten.

Vänd ner rice krispies.

Klä två avlånga brödformar med plastfolié å fyll med smet.

Ställ kallt å skär i bitar å doppa dem till hälften i smält choklad.



Av Lisa - 13 december 2011 13:10

Har kokt skinka, kokat senap, städat å nästan färdat två olika sorters julgodis.

Skulle vilja påstå att jag varit effektiv men nu nöjer jag mej för i dag, i allafall med jobbet på hemmaplan. :)


Nån träning blev det inte, men jag hoppas verkligen nån ska ha tid å visa mej några maskiner denna veckan i allafall. Är så taggad till å börja träna nu...! :D


Hade tänkt ta cyklen till jobbet, men det blåser å regnar så jag får vackert masa mej till bussen eftersom Martin behöver bilen sen. :(


Nu ska jag dock sätta mej å läsa lite jultidningar innan det är dax å bege sej. :)


Kram å hej så länge!

Av Lisa - 13 december 2011 09:01

Gårdagens klädsel, fin fin klänning från Blingo. :)  


Så Luciafirande å lämning på förskolan avklarad.

Viggo meddelade redan när han vaknade att han vill stå med oss å inte alls gå i nått tåg.

Han vägrade in i det sista ens ta på sina stjärngosse-kläder men det slutade ändå med att han gick med sina vänner i tåget tills han såg oss.

Då ville han hellre leka med sin morfar å titta på de andra när det sjöng.

Okej för mej som är glad nog att han faktiskt deltog lite. :)

Vi hade trotsat 2-vuxna-per-barn-reglen som både mormor å morfar var med, jag hade inte hjärta å bara välja en av dem som sällskap, så Viggo visade upp sin avdelning för mormor innan vi lämnade kvar dem å åkte vidare.

Jag hade glömt å meddela schemaändringen på Viggo's avdelning då det var jag å Leo's pedagoger som kommit överens om att barnen skulle bli förvirrade av å ränna hem å sen dit igen, men det gick väl bra ändå.

Pinsamt för mej även fast Leo's pedagog faktiskt tala om det åt mej.

Hoppas det var det bästa för barnen, jag själv tycker mest det är stressigtå sitta ensam å invänta jobbstarten.

Jag måste lära mej å varva ner alltså, för Leo kommer ju sova på dagtid ett bra tag till...


Här har ni bilder på gullungen som varit med om sitt första stora luciatåg. :D



Jag har satt i gång å koka julskinka här å tänker göra senap å julgodis också.

Å städa lite också kanske. :)

Mellan varven kommer jag nog slå mej ner här också, så vi hörs nog igen. :)


Hoppas ni får en härlig dag! 



Såhär söta var vi när vi lussade förra året. :P

 


Av Lisa - 11 december 2011 20:45

Gokväll mina vänner.

Har precis sett ännu ett underbart avsnitt av Dexter.

Svinäckligt å förbannat kul, den serien har verkligen allt. :)


Totalt slut som sej bör efter fyra tuffa jobbpass.

Är lättad över att va ledig å få umgås med mina fina små killar i morron.


Man kunde kanske tro att dagen varit händelselös å bestått av enbart jobb men icke. :D


Håll i er nu mina vänner, för även fast jag jobbat de flesta av helgens timmar, så händer det grejer här. :)


I morron ska jag å Anna ta våra ungar under armen å tåga in på Motiva å teckna medlemskap..?! :)

Jojjomensan, jag ska bli gym-medlem för allra första gången i mitt liv. :D

Man kan ju undra vilka normalt funtade människor som börjar gymma i december av alla månader?!

Å då kan jag meddela att vi inte är normala precis, men att vi mest av allt är lite snåla, för inskrivingsavgiften var gratis just nu. :)

Nu j*vlar ska här tränas, jag ska använda timmarna efter jag lämnat barnen när jag ska gå på kvällsjobb till nått verkligt vettigt är tanken. :D


Efter jobbet var jag en sväng hos Ammie å slösade bort lite tid å lite pengar.

Pojkarna fick en varsin tröja å Viggo byxor som det var 40% på.

Det där med kollektions-släpps-visningen blev halv om halvt spikat, om inte hon skulle i väg på annat jobb...?!

Det återstår å se alltså.


Till söndagsmiddagen gjorde vi kycklingfilé täck med ost å lufttorkad skinka å risotto till.

Viggo åt två portioner risotto å nästan en hel kycklingfilé å Leo rensade tallriken även han. :D

Fantastiskt roligt när middagen går hem hos hela familjen. :D


Dagens händelser tar inte slut dej, för jag har gjort något modigt också.

Men det får ni läsa om i morron. :D


Nu ska skita i att klockan bara är nio å gå å lägga mej!


Gonatt på er alla fina, å tack för att ni orkar spana in här även under mina dödligt trista jobbhelger!   

( i morron blir det bilder å recept på middagen, i promise! :))

Av Lisa - 7 december 2011 21:32

Århundradets märkligaste impuls-köp? :D

I think.

Undrade själv om jag verkligen är som jag ska? :)

De märkliga tu blev sedemera en fantastisk god middag, tackvare Kryddburken å Börje Salming(boken? jatack!) :)).

Det kan jag verkligen rekomendera, vi åt ungsbakade potatis-skivor med skalet kvar till å skippade champinjonerna. .:)


Det blev inget tryffeltillverkande i kväll, men jag tog i stället tag i julklapps-högen å slog in alltihop.

En timme tog det hela å jag är inte hypernoga eller så, men det var en å annan klapp om vi säger så. :D

Nu har jag spanat in vad Leila hade å erbjuda i kväll å har Jamie på i bakgrunden nu(så länge det är paus i den där fotbollen..).


Jag mår så mycket bättre i dag.

Har kanske inte vilat precis, men jag har heller inte flängt runt en massa utan bara varit hemma å lekt. :D

Leo sov i hela två å en halvtimme med så jag å Viggo fick lite tid tillsammans bara han å jag. :)

Känner mej energi-tankad men ändå inte taggad inför fyra dagars jobb nu.

En liten ledig dag till kunde jag väl haft först? :)


Bara å kämpa vidare, när man väl är där så känns det ju okej. :D


Jobbar kväll i morron å innan dess ska jag ha uppföljningssamtal på förskolan där vi ska prata om hur det går för Leo.

Ska bli spännande å höra mer detaljerat hur han är när jag inte är där, hinner liksom aldrig höra mer än att allt varit bra där i hämtningskaosen. :D


Nu som vanligt, dusch sen sova. :D


Hej på er!


Av Lisa - 6 december 2011 20:45

Som alltid finns det ett visst matrelaterat-mönster(mateustallrikar, kokböcker)

på min lista till tomten(mamma-pappa, martin? :)) även i år.

Det slår liksom aldrig fel det där. :D


Så snälla tomten? :D

 



I flera månader har jag funderat å snöat in på det här med egen korv.

Så ett korvhorn till KitchenAiden å en spännande bok i ämnet vore helt på sin plats. :D



Kolla gärna in till mej på lisoball.se där denna blogg ligger numera!

GILLA PÅ FACEBOOK

 

Matbloggstoppen

 

Mina pojkar.

   

Min älskade man.

       Min Martin.   

Mina älskade barn.

Leo 

 

Viggo 

 

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2016
>>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards