Denna köksax från Ikea finns det två exemplar av i mitt kök.

Dessa har följt mej i snart sex år, samma sax.

Jag anväder dem till allt å inget å de har diskats i maskin å för hand otaliga gånger å är precis lika bra, fortfarande!

Så om ni inte har en, köp, köp, köp, 15 kronor är den värd, alla gånger. :)

Det är inte klokt.

Månad tio detta året.

Snart är 2010 med slut känns det som.

Ett förbannat bra år med bröllop å Leos födelse. :)   

I dag känns gårdagens misslyckaden ännu lite sorliga, men jag lär av misstagen å kämpar vidare. :D

Vissa dagar orkar man inte mer å andra orkar man allt. :)

Å även om Viggo testar, å är ledsen vet jag att vi har fattat det rätt beslutet att ha honom hemma med oss. :)

Gympan var riktigt skoj i dag med. :) Bollgympa!

Kan inte sluta förundras över hur duktig Viggo har blivit på att följa instruktioner. :)

Efter vi varit där gick vi hem till Emelie å Snoff å tittade på deras nya hus! :) Som var super fint. :)

Vidare där i från till Ica å handlade lite till kvällens pizzor.

Det belv en rejäl promenad allt som allt. :)

Snoff kommer hit å joinar framåt kvällnigen med. :D

Emelie jobbar så vi ger honom mat. :P

Nu är Martin å Viggo ute å klipper gräset. :)

Viggo är egentligen riktigt trött, men att klippa gräset, det orkar man alltid.   

Familjens minsting gör det han gör mest, ligger i sin vagn å sover. :)

Snart matdags skulle jag tro så han lär väl vakna vilken minut som helst nu. :)

Jag ska lägga mej ner nu, i de minuter det nu blir. :D

Det kostar på att vakna klockan fem, å nej, det är inte Leo som börjar dagen så tidigt, utan de andra två. :D

Så.

Vad har vi då gjort i dag förrutom haft psykbryt?  :(

Vi har lyckats baka rosenbröd å så har vi lekt å varit ute å cyklat.

  Notera Legobitarna i bullformarna, that's my boy. :D

Nu i kväll har vi avnjutit räktårtan, som var toppengod även när inte pappa lagat den. :P

Jo, det belv lax ändå, men inga räkor, för jag glömde tina dem... :D

Nu ligger vi i soffan å kollar på Idol, jag, min make å vårt tredje barn, även känd som min lillasyster. :D

Hon å Viggo leker så bra å har så mycket skit för sej så ibland undrar jag om det är de som är syskon å inte hon å jag. :D

Helgen blir lugn, bara gympan planerad i morron å är det väder ska vi till skogen eller liknande.

På söndag ska jag å småkillarna till Jajja å kidsen medans våra dörrar ska monteras här.

Å som jag längtar efter dem!!!   

Jag har så mycket tankar i huvudet som jag vill ventilera med er, men jag ska försöka ta mej lite tid i helgen. :D

  Räktårta.

Det här receptet räcker gott å väl till fyra personer å tårtan bör göras dagen innan den ska serveras.

Ingredienser:

Botten:

½ kavring

75 gram smält smör.

Fyllning:

300-400 gram skalade räkor.

5 dl creme fraiche.

5 gelantinblad+ saft av en citron.

½ dl het chilisås.

Rödlök, Dill, Salt å Peppar.

Botten:

Mixa brödet till grova smulor å blanda dem med smält smör.

Tryck ut i en springform med ett fastklämt bakplåstpapper i botten.

Ställ kallt i minst en timme.

Fyllning:

Blanda creme fraiche, chilisås, dill, räkor, rödlök, salt å peppar med gelatinbladet som fått smälta på svag värme i saften av en citron.

Smaka av å häll fyllningen i formen.

Låt stå i kylskåp till nästa dag.

Dekorera med kokt ägg, räkor, gravad lax å dill, eller vad ni gillar(jag skippar personligen laxen. :P) :D

Lycka till!

Fredag i morron.

Vi har således klarat en hel vecka själva jag å grabbarna.

Det enda som brustit riktigt rejält är mitt ätande.

Jag har levt på frukost.

Visst jag har gjort lunch till Viggo, men den lilla rackaren föredrar makaroner å korv å liknande, å det är inget jag är så förtjust i. :(

Nästa vecka MÅSTE jag skärpa mej på den punkten med.

Ingen mår bra av en hungrig mamma! :D

I dag har det varit tufft.

Leo har varit vaken så gott som hela dagen i stället för det sovandet vi vant oss vid. Dessutom har han varit ledsen å velat äta konstant.

Stackars Viggo har fått stå åt sidan å häga med oss i sängen där vi suttit den största delen av dagen.

Han är varit så duktig, å snäll mot sin lillebror.   

Visst, vi har tittat på för tok för mycket tv.

Å visst, han flippade i ett par omgångar, men det var inte så konstigt.

Dåliga samvete försvinn!!!

Har burit, både på den lille å den stora å ammat en jäkla massa, å det sliter på kroppen.

Har ont överallt, å tröttheten efter att ha varit vaken sen halv fem gör sej påmind.

Skulle dock inte velat byta bort det här hemmafru-livet för allt i världen!   

Hoppas verkligen att Leos lilla mage inte kommer krångla mer nu.

Å att han lungar ner sej med ätandet.

Annars får det bli napp men jag vill inte ta till det förrän jag vet om det kanske är dåligt med mat så han vill få i gång det bara...

Jag har ju som sagt inte ätit så bra...

Vi har varit på bvc.

Vi såg ut som hej-kom-å-hjälp-mej alla tre, Viggo hade bestämt både sina egna å Leos kläder. :P

Jag kunde däremto inte skylla på Viggo, jag fick ta det jag hittade. :S

De växer å frodas bägge mina killar. :)

Leo hade gått upp 200 gram till, å väger nästan fyra kilo å var 54 cm.

Viggo vägde fjorton kilon å var 97 cm. :D

Vi har ätit stekt torsk å potatismos å stuvad spenat.

Å när Viggo hade lagt sej slängde jag i hop centerkakor å räktårta(som vi ska ha till middag i morron. :D)    Recept kommer. :D

Nu ska jag duscha.

Sen hoppas jag på nått litet inlägg till efter Per. :D

Leo har ätit två gånger i natt. Vid ett å sen vid halv fem.

Sista gången var lite stökig, med magknip, men han somnade om å sov till halv åtta. :)

Jag har däremot varit vaken sen dess, först väntade jag in Martins väckarklocka(idiotiskt I know) å sen vaknade Viggo klockan sex.

Tur att Leo är så snäll på nätterna, bara äter å somnar om direkt, allt som oftast i allafall.

Hoppas magdropparna hjälper honom lite, så han slipper det där onda snart.

Denna dagen har vi bara bvc klockan ett å passa.

Annars ska vi bara va hemma å plocka med lite tvätt, leka å så fixa med mat.

Ska ha stekt torsk med stuvad spenat å potatismos till middag.

En rätt jag älskar, men min make inte alls är förtjust i.

Därför har jag bjudit hem Stina med, för hon uppskattar denna mat lika mycket som jag. :D

Sen ska jag även göra en räktårta i kväll, ssom vi ska vuxenmysa med i morronkväll när smågrabbarna somnat. :)   

Ska kolla med Viggo om han har lust å baka några småkakor med. :P

Nu ska jag bege mej ut å sanera gatan på de sopor som skatorna har lyckats dra ut från vår soptunna. :S

Blörk! :(

Ha en bra torsdag!

Å i kväll får vi inte glömma Per klockan nio. :D

Det här receptet på en tårta som jag nog vågar påstå är den godaste efterrätten jag vet.

Ja till å med bättre än panacotta. :)

Å den är dessutom enklare än enklast å göra. :D

Fryst limetårta.

300 gram mandelmassa.

3 ägg.

4 dl vispgrädde.

rivet skal och pressad saft av 1 lime.

1 dl florsocker.

Sätt ugnen på 175 grader.

Riv mandelmassan å dela äggen.

Rör ner äggvitorna i mandelmassan.

Hälls smeten i en smord å bröad form med löstagbar kant(ca 24 cm i diameter).

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.

Vispa grädden hårt.

Vispa ner limeskal, limesaft, florsocker och äggulor.

Bred ut gräddblandningen över kakan i formen.

Frys i minst 4 timmar.

Ta fram tårtan minst 30 minter före servering.

Njuuuut! :D

Detta receptet kommer i från en gammal upplaga av Arla Köket å jag ha gjort det en massa gånger. :D

Nästa gång(nästa år? :P) när jag har tid att baka något mer avacerat än rosenbröd eller muffins har jag två dreamprojekts. :P

Det första är Macroner, dessa små bakverk dyker upp lite över allt just nu, senast i Coop medlemstidningen.

Eftersom dessa helst ska bakas på malda mandlar å jag inte äger en mandelkvarn undrar jag om nån vet om man kan använda något av tillbehören till Kitchen Aiden till just detta ändamål? :D

Det andra jag länge velat testa är att göra egna Dammsugare.

Jag lär få göra ett par omgångar innan jag får till några man kan visa upp för andra, men det hade som sagt varit väldigt roligt å testa.

Jag älskar i allafall köpta dammsugare, mest av alla köpekakor faktiskt, å att försöka mej på att göra det själv är nog en rejäl utmaning om inte annat. :)

(bilderna å recepten  i detta inlägg har jag lånat från recept.nu)