Fick ett sug å fixar (lchf-)pizza till mej å maken i kväll. :)
Kanske får vi sitta ner å äta den i lugn å ro med? :P

Japp.
I dag har jag investerat i en grillhink.
Tänker att den kommer bli en trogen vän framöver.
Jag ser framför mej hur vi packar i hop lite kvällsmat.
Åker ut å grillar i skogen eller vid havet efter jobb å dagis på ljumna vårkvällar.

Låter det inte fantastiskt så säg? :)

Jag har för övrigt gått från struntar alla förstå tjusningen till att verkligen tycka å grilla. :)
Inte bara korv å kött utan allt möjligt.

Vad brukar ni grilla för nått?
Tar gladeligen del av era bästa grillrecept inför kommande säsong. :)

(Eller ja. Kommande å kommande.
Vi har redan börjat vi! :))

Hela vintern har jag längtat.
Lithells Tre peppar is back!

Det blir grillad korv till lunch nu innan jobbet kallar! :)

Ser inte alls dumt ut! :)

Har ni testat denna?
Riktigt god tycker vi!
Funkar fin-fint i rub både till kött å kyckling. :)

Tio tidningar senare hittade jag äntligen receptet jag letat efter.

Mitt största i-landsproblem helt klart, att hitta recept jag fastnat för bland alla tidningar, böcker, bloggar å matsajter!

Här kommer ett bildlöst recept på en toppenbra ersättare till exempelvis baguetter å tunndbrödsrullar om man undviker kolhydrater eller är glutenintolerant.

Nämligen omelettrullar.

Praktisk utflyktsmat(om man inte ska äta grillad korv med bröd. :)) eller som ta-med-till-jobbet-lunch.

Vispa i hop 6 ägg med 1 dl grädde å salta å peppra.

Häll ut smeten på ett oljat bakplåtspapper å luta plåten tills det blir någorlunda jämt fördelat i en rektangel-aktig form.

Grädda i 200 grader i 10 minuter.

Ta ut, vänta en liten stund å stjälp sedan upp rektangeln på ett bakplåtspapper.

En sats räcker till två rullar om man delar dem på mitten.

Det funkar såklart å göra snittar av dem å servera till många också.

Jag ska packa med mej just omelettrullar till lunchen i morron.

Fyllda med färskost med pepparrotssmak, gravad lax å ruccola.

Laxen kan med fördel bytas mot rostbiff eller kan man kombinera naturell philadelphiaost med salami eller använda sej av skagenröra. :)

Man tar vad man gillar helt enkelt. :)

Hemmagjorda hamburgare till middag i dag.

Det innebär naturligtvis både bröd-bak å ketshup-kok. :D

Feel's good to be back! :P