Inlägg publicerade under kategorin Hem å hushåll.
Här kommer ett recept på piroger, eller ja, deg till piroger å ett(eller ja två då) fyllningsförslag. :)
Jag ska erkänna att degen mamma bakade sina piroger på är snäppet godare, då den var frasig.
Men tills jag snokat i fatt på det receptet får ni hålla till godo med det jag använde mej av i torsdags.
För delen med det är att den bara ska jäsa 30 minuter, allt som allt. :)
Piroger. (blir runt ett tjugotal mellanstora eller så..)
150 gram smör
50 gram jäst
5 dl mjölk
ca 13 dl vetemjöl
Lös jästen i fingervarm vätska(smält smör+mjölk) å blanda i vetemjöl till en smidig deg.
Låt jäsa i 30 minuter.
Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord å dela den i fyra bitar.
Kavla ut degen å stansa ut rundlar, med tex. djupa tallrikar eller stora glas.
Jag gjorde två olika storlekar, större till vuxna å mindre till barnen.
Mest för att se skillnad då jag skulle ha olika fyllningar. :)
Lägg en klick fyllning på varje cirkel av deg å vik över, platta till lite å tryck i hop ändarna med en gaffel.
Pensla med uppvispat ägg å grädda i ca 10 minuter(tills de fått fin färg) i 200 grader.
I torsdags fyllde jag mina piroger med två olika sorters köttfärs.
Tacokryddad till barnen å en hetare variant till oss vuxna. :)
Men man kan lika gärna använda sej av ost å skinka, kyckling å creme fraiche eller kanske bara nån god ost..? :)
Här har ni i allafall ett ungefärligt recept av min köttfärsröra:
Låt hackad lök bli mjuk i en varm stekpanna med smör, tillsätt vitlök å köttfärs.
Fräs tills färsen är genomstekt å krydda med salt, svartpeppar å sambal olek.
Smaka av å tillsätt chilisås av ketchup-typ å kanske lite tomatpuré å torkadepizzakryddor(oregano+basilika).
Piroger är perfekta att ha i fysen att ta upp till snabblunch eller ha med å äta kalla på utflykter. :D
Det allra bästa var att bägge mina minst sagt kräsna barn gillar det å de är perfekt plockmat till små händer. :)
Har ni mycket rabarber i trädgården å har tröttnat på paj eller lever i hop med någon som inte alls delar kärleken till dessa sörsura stjälkar så är det en ypperlig idé att göra saft av dem. :D
Har man aldrig kokat egen saft innan är dessutom just saft av rabarber så simpelt så det inte är klokt, inga bär som ska rensas å inget som ska stå å dra i flera dygn.
Så vad väntar ni på?
Mer än receptet då förståss. :)
Rabarber-saft.
3-4 flaskor
2 kilo rabarber
3 liter vatten
1 liter strösocker
4 tsk citronsyra
saft från 3 citroner
Dela rabarberstjälkarna i bitar å koka upp dem tillsammans med vattnet.
Låt koka i 15 minuter. Rör inte, då blir saften grumlig
Sila av saften, släng stjälkarna å koka upp saften tillsammans med socker, citronsyra å citronskal.
Låt svalna å häll upp i desinficerade flaskor.
Späd 1+4 å njut! :)
Sitter på uteplatsen med datorn i knät å lyssnar på RIng så spelar vi å njuter av en liten lugn stund innan dagens bravader drar i gång på allvar. :D
Leo sover jämte mej i sin vagn å Martin å Viggo tvättar bilen å sparkcyklar å skottkärror å allt annat som kan tänkas va i behov av rengöring. :)
Det är varmt ute redan å himlen är alldeles blå. :)
Vi ska som sagt bara drälla runt här nu på morronen för att sen köra till våra älskade vänner i Falkvik. :)
Underbart ska det bli. :)
Jahapp, då var det dags för dagens första runda på studsmattan här. :D
I kväll utlovar jag recept, det var verkligen på tiden det, var länge sen nu eler hur? :D
Hej så länge! :)
Jag å Leo, vid Mien. :D
... fredags(mys)trots!?
Så mycket som vi har bråkat i dag jag å Viggo har vi nog aldrig bråkat innan. :S
Så förbannat drygt å ledsamt men han lyssnar inte på nått å när han blir arg när jag säger åt honom så spottar han!
Inte spottar som när man bortstat tänderna utan mer som pruttande med läpparna, men ändå, spottar?!
Om det är nått jag tycker illa om så är det just det.
Hoppas verkligen att det är övergående å att han själv inser hur sabla dumt det är..!
Efter en morron som trots båkande utmanade jag ödet å tog med mej barnen till Ica.
Jag var liksom tvungen å vet ni?
Så duktig som Viggo var, var det länge sen han var i affären. :D
Det var en grym lättnad.
Han charmade en hel massa fredagshandlare å önskade trevlig helg. :)
Leo ville som vanligt äta upp inköpslistan, men jag lyckades muta honom rätt bra med en banan. :)
Vi har varit ute så gott som hela dagen.
Jag å Viggo hoppade studsmatta redan vid halv nio, å då hade Viggo bara kallingar på sej, så varmt var det. :)
När Martin kom hem fixade han till en liten odlingskrage till smultronen som jag satte ut. Får se om de tar sej, annars får jag köpa plantor. :D
Jag har under dagen insett att jag har två stycken jag-kan-själv-barn.
En treåring som vill göra ALLT själv. Det mesta är såklart bara bra om han fixar, men köra kundvagn med en lillebror i under ICA's jubilemusdagar känns ganska olämpligt, eller vad säger ni? :)
Min åttamånaders han har en vilja av stål.
Han är så envis att han får tag på allt han vill utan att kunna krypa.
Jag vet inte hur han gör, men han ger allt för å få som han vill. :D
Senaste steget i detta är att han ska äta själv, å ni kan ju gissa hur det slutar? :)
Han har ju typ fått för sej att han både kan krypa å stå själv, å blir lika förbannand varje gång han blir varse att så inte är fallet. :)
Stå å resa sej(med pytte hjälp vis själva resandet) det kan han i allafall. :D
I kväll blev det då firarmiddag enligt menyn jag bestämde i eftermiddags.
Lyckad meny. :)
(grillad entrecote, potatissallad,grillsås,bakad brie,bea, ostgratinerat bröd å gott gott vin!)
Efter maten såg vi klart på twilight som vi började med för länge sen å nu sover Martin framför BB å jag ska gå å duscha. :D
Det har varit en härlig dag ändå, bråkandet till trots.. :)
I morron ska vi drälla hemma på förmiddagen.
Plocka å ta det lugnt.
Hoppas på å hitta Viggos sommarkläder nånstans å shorts till Leo i nån annan gömma. :)
På eftermiddagen ska vi till Sölvesborg..! :D
Jippi. :)
Natti natt å trevlig helg! :D
Suck, jag kan inte ladda in bilder!
Måste det alltid va nått skit varje kväll här?
Grrr! :P
Vilken jäkla dag detta har varit.
Leo å jag steg upp vid sex, vid halv sju började han gasta i vanlig ordning.
Han äter ju inte på nätterna å hur mycket framförhållning jag än har på mornarna blir han ALLTID panik hungrig innan frukosten hunnitdukas fram.
Så även i dag alltså, skillnaden denna dagen var dock att han tystnade inte efter ett par skedar gröt som han brukar utan skrikandet har fortsatt.
Konstant. Hela dagen!
Så frustrerande när ingenting hjälper, jag har kånkat å burit, hjälpt honom å stå fjäskat å lekt, men nä. Gallskrik!
Antagligen är det de där två "huggisarna" eller så är det som Martin föreslog när han kom hem: vällingen.
Vi har ju lite pliktroget bytt upp oss til åttamånaders å Leo har ju reagerat med skrikdagar vid varje kostförändring.
Hoppas han vant sej tills i morron å att tandskrällerna kan kom igenom den där magiska gränsen så vi kan få tillbaka åtminstone en av våra söner.. Please? :D
På tal om det såhar Viggo faktiskt inte trotsat så värst mycket alls i dag trots att dagen blev som den blev, med en skrikande lillebror är det annars svårt å hålla sej lugn.
Vi har faktiskt genomför både ett saftkok å ett pirogbak med ganska stor framgång trots omstädigheterna. :)
Viggo kavlade för glatta livet så lite kul har han fått ändå. :)
Det blev en sväng till lekplatsen å lite studs med innan Martin kom hem å jag stack till Anna.
Handlade såklart lite bra å ha-plast innan jag förflyttade mej till Lindas å hämtade upp henne å min favorit-vovvsing för promenix. :)
Trevligt såklart. :D
Nu blir det inlägg svinmycket tradigare än jag tänkt då utan bilder, men de kommer väl såsmåning om. :D
Nu ska jag lägga mej å fortsätta fundera på vad vi ska äta i morron... :)
(nån som vet var f*n man får tag i vit toblerone btw..?)
Yes-box.
Torsdag igen.
Vi har inga planer för dagen.
Det kan bli allt eller inget. :)
Kanske gör vi den där rabarbersaften, kanske bakar vi bröd, kanske går vi till lekplatsen å helt säkert kommer vi leka med bilar. :)
Vädret ser inte så lockande ut inifrån, men vi ska försöka leta oss ut en stund i eftermiddag. :)
En annan ska som är säkert är att jag ska ta min ekande plånbok med mej till Anna i kväll å kolla på plastprylar. :)
Jojjomensan, Tupperware-party it is. :)
Får se om jag investerar i en födelsedagspresent till mej själv(japp, det gäller å hitta kryphål i köpstopp.. :D).
Var länge sen jag var på party nu, ska spana in hemsidan under dagen sen. :)
I dag på morronen har jag varit duktig å gjort sit-up's å om det inte blir för sent hos Anna blir det en liten PW när jag går hem där i från. :)
Jag känner mej taggad för motionsbiten av mina gå-ner-i-vikt-visoner nu i allafall. :D
I morron är det fredag igen.
På kvällen ska här firas datenight å bröllopsdag. :)
Martin har fått önska mat.
Han vill ha grillat kött. :P
Snacka om preciserat va?
Får se vad det blir å om han har fler önskemål eller om jag kan komma på nått spännande att ha till. :)
Nu är det hög tid att ta tag i dagen!
Å om inte Firefox kraschar i kväll igen så kan ni räkna med att det obligatoriska summerings-inlägget läggs upp i kväll å inte i morron bitti som gårdagens inlägg gjorde i dag. :D
Hej så länge!
Japp, det blev kväll i dag med.
Det har varit en ganska dryg å långsam dag trots att Stina kom å höll å sällskap framåt eftermiddagen å att regnet till slut slutande.
Det ju idag tvättmaskinen skulle lagas en gång för alla så vi var tvingade att stanna hemma under tiden vi väntade på reparatören å under tiden han var här.
Det mesta på maskinen byttes ut så nu håller vi alla tummar för att den ska förbil hel å att vi ska slippa bråka om att betala nått!
När han äntligen var klar hade det även slutat regna så då gick vi ut en snabb vända.
Vi behövde verkligen lite luft, allihopa. :D
Det här var också dagen då jag bestämde mej för att ta tag i mitt viktproblem å dessutom blev med PT. :D
Eller ja, Rebecca har helt frivilligt antagit sej uppdraget att sparka mej där bak tre gånger i veckan. :D
Hoppas jag har karaktären att fullfölja mina åtaganden å om min PT orkar med mej. :D
Fair enough, jag är bara tacksam för sällskap å peppning. :)
Det har gått bra i dag måste jag säga, nyttig mat å PW helt ensam å så några sit-up's i förmiddags. :D
Eftersom jag tycker det är dödstråkigt att gå ensam å jag inte har nån musik alls på min telefon så laddade jag hem radio-appar innan jag gick.
Lyssnade en bit på Rix Fm men lackade ur ganska fort å upptäckte då att på P4's webbradio kan man lyssna på gamla program. :D
Resterande promenad gick jag därför med underbara Knattetimmen i lurarna. :D
Jag gick nästan en timme, men om inte jag känt mej hotad av svarta moln hade jag travat på lite till. :D
Det var skönt å va lite ensam faktiskt, lyssna på bra radio å andas frisk luft. :)
Vädret å naturen är konstig minst sagt.
Även fast det haglade så sent som i går så doftade det syren överallt ute.
Alla redan? Är det inte galet tidigt?
Härligt är det så jag klagar inte även om jag är urbotligt lack på regn nu..!
I morron vill vi ha uppehåll i allafall. :)
I morron ja, då ska vi till ÖF, det är det verkligen dags!
Vi klättar lite på väggarna här både jag å Viggo.
Förhoppningsvis följer Johanna å flickorna också med. :)
Så, nu är det hög tid å duscha å sen sova! :D
För det första kan jag meddela den glada nyheten att jag fick hem en livs levande man i går.
Han hade alltså överlevt den där fotbollsmatchen. :)
Vilket skick hans kropp är i dag vågar jag knappt fundera på, men det lär jag märka i eftermiddag. :D
För egen del är jag fortfarande å trampar i viktångestträsket.
Funderar till å med på lägga mej på golvet å göra sit-up:s..?
Jag har ju både hantlar å grejer hemma med så vad hindrar mej egentligen?
Leo sover å Viggo ser på film så jag borde kunna stjäla en halvtimme å hemma-träna på till å med!
Lite blogg först, sen jäklar!
Det är grått å regnigt i dag. Trist, jag som ville gå ut. :S
Vad hände med solen å värmen?
Det är mysigt en dag, men sen blir det mest drygt tycker jag!
Inte kan vi köra i väg å göra nått annat heller eftersom tvättmaskinen ska lagas..
Nä avsluta här nu å ta tag i den där träningen! :D
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
||||
|