Sen jag startade denna bloggen för snart fyra år sedan har jag gått på GI både en å annan gång, varav två riktigt seriösa å lyckade. :)

Första vändan gick jag ner åtta kilo(2007) å andra nästan fem(2009) så jag vet att det funkar. :)

Bägge dessa omgångar har avslutas med en rejälvikt uppgång i form av mina graviditeter. :D

Jag är ju alltså lite hemma på den här metoden för viktnedgång men hur många gånger innan jag än har börjat så har jag aldrig nånsin innan varit så dåligt förberedd som i dag.

Den äckliga huvudvärken hindrade mej från att orka handla.

Jag måste ändå säga att det har gått över förväntan i dag ändå. :D

Har inte varit hungrig utan tvärtom. :D

Nån motion har det dock inte blivit tal om då huvudvärken gjorde en comeback vid tvåtiden. :S

Frukosten var en riktig hit, gröt på dinkelgryn med linfrön å gojibär, jag var mätt ända till klockan ett.

Till middag hade vi köttfärssås å spagetti. Min pasta var hyvlad, snabbkokt (5 sek) zucchini. Gott å svinenkelt. :) Perfekt kompliment till spagetti å liknande. :D

Egenligen skulle vi ha kyckling, men den hann inte tina så det får det bli i morron. :D

I morron ska

Förrutom att det slutade med regelrätt migrän som tvingade mej till soffläge så har det här varit en väldigt bra dag.

Såklart. :D

Ett jobb rikare å så lättad!

Hur firar man detta faktum när man inte äter onyttigheter?

Jo man bestämmer att man ska köpa en sånhär. :D

En Moccamaster. :)

Förhoppningsvis flyttar den i morron!

Vi har varit på ÖF på förmiddagen som vanligt. :)

Till Viggo's stora glädje var Nike där i dag. :D

Efteråt mötte vi upp dem på Ica.

Där lärde Eva mej att man kan sätta babyskydden i hållaren på vagnen där man även kan ställa läskbackar(om ni är med mej..? :D).

Varför har ingen talat om det innan? :D

När de hade gått frågade jag Viggo om det var kul å träffa Nike.

Då svarade han, ja det är min bästa vän!   

I morron ska jag å Viggo på teater med Johanna å Amanda.

Leo han ska va med Stina under tiden.

Kommer bli mysigt oavsett kvalitén på själva föreställningen. :)

Det är Dunsö Kapell så vi bör inte bli besvikna. :)

Nu ska jag se klart på Ullared, sen ska jag försöka sova bort det som återstår av huvudvärken.

Glöm inte bort att tävla. :D

När jag var i Florida för snart sju år sedan(?! hugedamej vad åren går.. :P) var vi å shoppade på ett Outdoor mall vid tre olika tillfällen.

Alla dessa dagar åt vi samma rätt på samma resturang.

Denna rätt var en ljuvligt god Cesarsallad.

Jag har inte ätit Cesarsallad sen dess, än mindre tänkt på att göra det själv.

Fram tills i går.

Då hittade jag ett recept på den härliga matbloggen Pickipicki på just Cesarsallad, å det verkade ju inte alls så svårt som jag fått för mej.

Varför man ens får för sej att sallad skulle vara svårt å laga, det vet jag faktiskt inte. :)

Nu är det även så att Tina som driver bloggen utlyst en Tävling som innebär att man väljer ett recept ur bloggarkivet, lagar det, bloggar om det å sen betygsätter  det färdiga resultatet på en skala mellan 1-10.

Har enda sen jag läste om denna tävlingen tänkt delta, men inte kunnat välja vad, förrän nu då. :)

Jag kan såklart inte mäta mej med alla fantastiska matbloggare, men jag älskar mat å när jag hittade detta receptet. :D

Sagt å gjort, det här blir mitt bidrag i tävlingen.

Cesarsallad.

2 huvuden romansallad.

1 paket bacon.

3 kycklingfiléer.

ett gäng körsbärstomater

ett par skivor bröd.

lite grovriven parmesan.

Dressing:

2 dl rapsolja.

1 äggula.

0,5 msk dijon senap.

2 sardellfiléer.

1 vitlöksklyfta.

en halv citron.

1 msk vatten.

0,5 msk vitvinsvinäger.

salt å svartpeppar.

Stek kycklingfiléerna hela i lite olja tills de fått fin färg.

Salta å peppra, färdigstek filéerna i ugnen i 180 grader i ca 20 minuter.

Mixa alla ingredienser till dressingen utom oljan, tillsätt sedan oljan under fortsatt mixning.

Blanda grovhacka romansallad med dressingen, halverade körsbärstomater å skivad kycklingfilé, toppa med knaperstekt bacon, krutonger å parmesan.

Nu var det tillåtet att ändra i receptet å även om det inte var tanken från början, så fick det ändå bli några småändringar då jag handlade först å läste receptet sen. :D

För det första så hade jag helt missat tomaterna å ersattade dessa med grova bitar av en halv snack-paprika.

Till dressingen hade jag fått för mej att vi hae sardeller hemma, men även där gick jag bet. Det var en burk anjovis som jag misstagit för sardeller. (typsikt mej i know. :))

Efter ett expertrådgivningssamtal med lilla pappsen använde jag tre anjovisfiléer i stället för sardellerna å et funkade utmärkt det med. :D

Så till poängsättningen. :D

Vad ska jag säga?

Det blev galet gott, godare än jag kommer i håg från USA till å med. :)

Salladen smakade mycket å jag blev ruskigt mätt, å det blir man inte allti av sallad. :)

Dessutom var det snabblagat å enkelt å förbereda om man skulle vilja.

Å uppenbarligen kan man ju moderera receptet efter det man råkar ha hemma, å göra egna varianter med lite av varje. :D

Då blir det såklart inte Cesarsallad längre, men vad gör det om man är hungrig å det blir gott? :P

Denna sallad å dess recept en 10:a på Pickiskalan av mej. :)

(man får inga fördelar, utan vinnaren lottas fram. :D)

Å jag tror faktiskt att mannen min är beredd att hålla med. :D

Han var till å börja med värligt tveksam till att äta sallad på en fredagkväll å datenight, men han vanns över fortare än kvickt å tog två portioner. :)

Å vet ni vad det allra bästa är?

Jo, om man skippar krutongerna så är Cesarsallad utmärkt GI-mat å ni kan ge er på att den kommer finnas på menyn när det är min tur att skriva matsedlen. :)

Nu ska jag äta efterrätt, det blev tillslut bara det som blev kvarav glassen från förra fredagen. :D

I morse när vi gick upp var det nästan ljust ute, redan vid sex. :D

Underbart.

Att det sen låg snö på marken å att det inte blivit helt ljust ännu, det jublade jag väl lite mindre över. :D

Nu är det snöblandat regn, å det blir man aldrig glad av vare sej man vill ha vår, vinter eller höst. :D

Det var inte bara Viggo som vaknade när jag postade gårdagens sista inlägg.

Leo vaknade med å ville ha mat.

Viggo somnade om efter att ha fått alvedon, den stackarn hade ont i sina ben å var jätteledsen nämligen. Undrar när han ska slippa den där växtvärken?

Leo då, jo han fick mat, somnade under tiden han åt.

Men han hann bara ligga i sängen i nån minut innan han satte i gång å kräkas!

Tog in honom i badrummet å då kräktes han ännu mer. :S

Fick duscha honom å ta på ny pyjamas.

MAGINFLUENSA Å KRÄKSJUKA var såklart mina första tankar.

Skickade ner Martin i källaren efter en madrass att lägga på Leo's golv för mej att sova på om det skulle bli en natt fylld av kräk.

Nu blev det inte alls så, jag har sovit i min egen säng hela natten.

Leo somnade om, men vaknade igen vid tolv å fick då lite ersättning i stället för välling å sen sov han till fem då han åt en skvätt till å sen sov till den obligatoriska bajstiden, alltså strax efter klockan sex.

Han vägrar äta någon mat eller gröt i dag också å vill bara ha välling å så fick jag i honom ett mellanmål på bruk.

Är dock tveksam på om matvägrandet å kräket har nått samband...

Kanske blev det bara förmycket välling i går kväll å kanske är det tänder som spökar...

I dag är jag som sagt dagen då Leo varit hos oss i sex månader.

Just nu sover den lilla jubilaren å jag å Viggo ligger i sängen.

Han ville se film å ligga under pläden å mysa. :D

En dags som denna är jag verkligen inte sen att hänga på. :)

Valet föll på Griseknoen å jag dissar disken å bloggar lite. :D

I eftermiddag kommer Hanna hit å äter avskedsmiddag i form av stekt fisk, spenat å potatismos. :D

Å nej, det är inte Hanna vi ska ta avsked av utan den icke-GI-vänliga maten å då framför allt potatismoset. :)

Vi år amerikanska pannkakor till lunch, så här frossas det in i det sista. :)

Dock har GI-tänket redan börjat rota sej, för jag hajjar till bara jag tänker på socker, bröd eller mjöl. :D

Nu ska jag bli smal. :D

På tal om det så har jag mot förmodan igen träningsvärk alls..?!

Det enda jag känner av från träningen är begynnande nackspärr...

Om den sen beror på att jag spände mej för att jag inte redde upp stegen eller om det skulle drabbat mej ändå, det låter jag va osagt. :)

Nu ska jag kasa ner lite å passa på å vila ögonen.

(men jag kan nästintill svära på att Leo kommer vakna i samma ögonblick som jag stäger mina gröna. :D)

Som sagt, en natt fylld av mardrömmar.  Fyyyy!

Vakande utan huvdvärk i morse i allafall. :D Jippi!

Det är så förbannat tråkigt å ha ont så jag är lycklig att den är väck!

Steg upp klockan sex som vanligt, men det är vi ju vana vid. :)

Det var nästan ljust ute redan då, ser fram emot våren med skräckblanad förtjusning, jag vill ju inte att tiden ska gå för snabbt.. :)

I dag är en bra onsdag, det känner jag.

Martin kommer hem direkt efter jobbet å framöver ska han bara va vår! :D

På förmiddagen ska vi till ÖF, precis som vi brukar.

Vädret verkar bli fint i dag också så förhoppningsvis blir det en vända ut med. :)

I kväll ska jag äntligen leta mej til träningen igen, efter två veckors uppehåll!

Kommer nog bli ganska svårt då hon som leder kör samma pass i tre veckor å lägger på svårare steg varje vecka. I dag ä det vecka tre på passet, men jag hoppas kunna trampa med ändå...

Är fortfarande väldigt taggad inför måndagens GI-start. :)

Familjen Nejbo å Kellander's ska också kicka i gång så vi ska hjälpas åt å skriva matsedel varsin vecka.

Sju middagar å tre frukost-förslag.

Jag tycker det ska bli svinkul, även fast det där med att följa menyer inte är min starka sida. :)

Har ett par favoriter som vi ska bidra med, men jag ska även göra ett djupdyk i böckerna å kolla efter mer kul. :)  

Nu ska jag packa väskan, sen bär det av. :)

  Från å med måndag å framåt, all in GI. :)

Inget mer smitande eller annat trams.

GI i grupp ger extra pepp!

Heeeejaaa!

Här  ligger vi, mätta å belåtna i sofforna.

Har precis startat den första Transformers-filmen.

Lite sådär lagom fredagsnöje. :P

Kvällens middag bestod som sagt av räktårta.

Lika god som vanligt å precis lika oengagerat å fult dekorerad som vanligt. :P

Hade verkligen tänkt å tina lite räkor med skal att skala å lägga på toppen, men min framförhållnings svek mej nu igen. :D

Jag tror min man börjar lacka ur på att jag envisas med att ta bilder på honom vid matbordet var eviga fredag. Eller vad säger ni om denna poseringen? :P

Faktum är att jag fortfarande är imponerad över vilken succé den här datenight idéen blev. En enda fredag har vi missat det på hela året å det är ett betysligt bättre facit än vad jag hade räknat med. :D

Det är kul å planera å kul å genomföra. :)

Succé var ordet. :)

Efterrätten har vi inte ätit ännu, men det ska bli Dulce de leche-glass som jag å Viggo gjorde i morse. :)

Det var fler än mannen i denna familjen som inte ville fotas i dag.. :P

(jag uteslöt äggvitorna från orginalreceptet å frös min glass i maskin...)

Jag har provsmakat glassen(eller jag erkänner, slickat rent varenda skål..) den är verkligen i min smak!. :D

Förrutom glasstillverkning å tvättande har vi lekt å myst runt inomhus hela dagen. :)

Leo sitter bättre än i går redan, hur länge som helst å han välter inte så länge det inte är nån storebror som kommer för nära eller ska visa honom nått från nån konsig vinkel. :P

Konstaterade även att den där lilla bissingen i underkäken har fått sällskap av tand nummer två.   

Viggo har firat denna lata fredag iklädd enbart kalsonger. :)

Han å kläder är som bekant inte de bästa vännerna så han gillar nog dagar då vi bara är hemma i mellan åt. :)

Inte bara för den sakens skull, de behöver också pausa i mellan allt rännande,både han å Leo. :)

Å det är det vi har gjort i dag, pausat. :D

Imorron är det lite mera ös igen.

Jag å Viggo ska gympa å på eftermiddagen ska vi bege oss upp för backen till Porsvägen å bli bjudna på middag hos familjen Bengtsson/Loorentz.

Mysigt å kravlöst! :D

Nu ska jag ut till min älskade lilla frysboxi hobbyrummet(tack för den. :D) å hämta glassen, sen blir det full fokus på Transformers. :D

Gonatt! :)

Klockan är halv tio å jag sitter ner för första gången sen i morse.

Å de minutrarna var ytterst få vill jag lova.

Är uppe i varv till tusen å jag känner att om jag slappnar av, då kommer huvdvärken.

Jag tänker således undvika den en stund till, å försöka printa ner en sammafattning av dagen åt er som väntar på det(he, he, jag varr lite självgod där ja. :D)

Den här dagen har innehållit så mycket att jag knappt vet vart jag ska börja. :D

Men jag tar det från början, det brukar ju funka. :P

Skulle som ni vet till Veronica å fika vid tio.

Hon bor i Asarum, jag hade aldrig varit där men hade adressen såklart.

Var trots att jag faktiskt bott just här i byn så gott som hela livet osäker på var denna adress fanns mera exakt.

Så innan vi körde knappade jag in gata å nummer på kartfunktionen på min telefon, studerade kartan å gav oss i väg.

Jag lyckades svänga fel i minirondellen vid Asarumsdalen å fick stanna, dubbelchecka på mobilen, som till å med visade min placering, vända å köra tillbaka.

Viggo undrade från sin plats: Vad gör du mamma? Vad händer mamma?

Kör fel å får vända.

Varför mamma?

Grrr, för att jag gjorde det bara...

Kör vidare, svänger rätt å sen fel igen. Får vända. Å hör från baksätet:

Vad händer mamma? Vad gör du mamma?Är vi fel igen mamma?

Mmmmm...!

Det gör inget mamma, det är sånt som händer!

Möter Marianne som faktisk me kört fel innan vi hittar rätt hus. :D

Väl där fick vi scones å kaffe å mina barn visade upp sej från sin allra bästa sida- NOT!

Leo gnällde å hade magknip å ville bara sitta å Viggo trots-flippade rejält. :S

De andra mammorna tror nog han är precis omöjlig jämt, som inte lyssnar å bara gör sånt han inte får, det har ju hänt förr.

Men sen ser han ju inte precis tjusningen i att prata barn å fika, å vilken treåring gör det å andra sidan..? :P

Ringde till banken å meddelade dem att jag står utan VISA-kort å fick veta att mitt nya kort skickats från dem för en månad sedan..?!

Hon skulle spärra det å skicka ett nytt, det tar i regel tre dagar, så med helgen inräknat kan jag inte handla med kort på minst fem dagar!

Å då är jag en sån person som till å med drar kortet för å betala p-avgift!

Tur att jag redan har handlat mat i veckan(för Stinas pengar!) å att jag har en man med ett VISA-kort som fortfarande är i bruk. :P

Hoppas att jag slipper bli den där tredagars reglens undantag å att jag kan gå tillbaka till mitt vanliga konsumerande fortare än kvickt. :)

Eller i allafall inom fem dagar då. :D

Lämnade allt på plats kändes det som å körde hem å matade barn innan vi begav oss vidare till bibblan.

Där mötte vi upp Johanna, Amanda å Emilia för att leka i båten, fika, prata å hämta teaterbiljetter. :)

Johanna hade fika med sej som jag glömde å tacka för(vi disskuterade lite om syskon i dag på mammafikan, å jag kan säga som så, om man inte vill bli ohyfsad gör man nog bäst i att stanna vid ett barn, jag stack som sagt i från all disk å allt vi ställt upp hos Veronica med... :)).

Bebisarna sov en stund å de stora barnen roade sej med att kriga om exakt samma saker. :D

Same old, same old, de är värre en syskon de där två. :D

Några teaterbiljetter behövde vi inte hämta då det var gästlista som gäller, å inte kostade det något heller. :P

Vi lånade med oss tre böcker, en om dinosaurier, å körde hemåt vid halv fyra tiden.

Sen gick timmarna i en rasande fart till barnen skulle sova.

Leo fick hälften välling, hälften ersättning innan han somnade, får se om det biter nått på sömnen. :D

Jag skulle som ni vet ägna kvällen åt å göra räktårta å glass till i morron.

Vid halv sju kom jag på att jag glömt tina räkor å ungefär en halvtimme efter det insåg jag att jag även glömt göra Dulce de leche.

Räkorna kunde jag tina över vattenbad(fukar svinbra, så nu vet ni det..! :P) men Dulce de leche fixar man ju liksom inte till i en handvändning. :P

Den är snart färdigkokt, men själva glasstillverkningen får vänta till i morron förmiddag. :D

Nu har jag verkligen inte varit sysslolös även utan glasstillverkningen. :)

Köpte 6-månaders burkmat till Leo på prov i går.

Vi testade den med kyckling  å grönsaker i kväll, å det åt han! :P

Så nu har jag gjort egen mat till honom med samma ingredienser som i burken.

Om han inte äter det nu, då får jag erkänna mej besegrad å lägga ner tanken på att göra Leo's mat själv.

Jag har dessutom ungsrostat en nästan hel formfranska som ska ligga i ugnen över natten för att bli ströbröd i morron.

Å så har jag gjort tårtan med. :D

Har eliminerat alla tvivel över hurvida den där matberedaren var nått å önska sej. :D

Om den används tre gånger inom loppet av tolv timmar, då var den då verkligen bra å ha. :)

Nu ska jag gå ut med källsorteringen å sen ska jag duscha.

Blir en sen kväll i kväll också alltså. :D

I morron ska vi bara va hemma å lulla runt.

Göra glass å attackera tvättberget innan det attackerar oss! :P

Å fredagsmysa offcourse, även utan handling, vi får leta fredagsgodis i skåpen helt enkelt. :)

I dag har det verkligen varit full fart framåt. :)

Jag vaknade som ni redan vet å kände mej mycket bättre än i går.

Dagens planer kunde därför genomföras. :D

Först blev det en sväng till ÖF, hög ljudnivå som vanligt men lite mindre folk än på måndagarna.

Det var mysigt i allafall. :D

Körde hem å matade barnen å sen vidare till bvc för vägning å mätning av min stora pojke som omväxling.

Å så var det lite koll på hur han kunde följa instruktioner å om han kunde prata å det var det inga bekymmer med. :D

Min duktiga treåring vägde( som vanligt) 14 kilo å var 101½ cm. :)

Efter bvc-besöket mötte vi upp Stina på Coop.

Efter en titt i det här skafferiet...

Kan man kanske fundera på om jag egentligen behövde handla så smockfullt som det är där...? :P

Men jo det behövde jag, mjölk å ägg å så var både svartpeppar å vitlöken helt slut. :)

Själva handlningen då...?

Vad ska jag säga, Cirkus Arvidsson som alltid.

Viggo klädde av sej jackan å skulle klättra ur vagnen å Leo vaknade vid mejeriet å skrek.

Å väl i kassan hände nått som bara händer mej. :P

Jag kunde inte betala.

Nä, pengarna var inte slut, men mitt VISA-kort gällde bara februari ut..!?

Detta visste jag egentligen, men jag har ju inte tänkt på det utan mest väntat mej att ett nytt kort skulle dyka upp i brevlådan å sen inte tänkt mer på det.

Vilken jävla tur rent ut sagt att Stina var med så jag kunde betala med hennes kort så länge!   

Det blev ganska mycket tillslut.

Å detta är det som jag pressat in i det redan fulla skafferiet.

Å ni som har blöjbarn ser kanske att jag köpt nummer 5.

Det må va hänt att min Leo är en rejäl bebis, men tio kilo, det väger han inte!

Jag har alltså lyckats köpa fel..?! :D

Dagens impulsköp blev en burk muskotnöt. :)   

Kylskåpet fylldes också å det blev omöjligt ännu stökigare..,

Städade lite på de nedersta hyllorna å hittade inte mindre än nio(?!) citroner! :P

Rensade ut en hel massa morötter till soppan som äntligen blev lagad i kväll.

Den fick dock bli vitlökslös, för den lilla rackaren blev kvar på vågen på Coop. Invägd å scannad, men missad! :D

Jag har smakat soppan, å den blev god ändå. :P

Har som tidigare använt mej av detta receptet,  fast jag måttar inte, å i dag fick det som sagt gå utan vitlök. :D

Vilken ljuvlig lunch det blir i morron. :D

I morron ja, då ska jag nog va glad om jag hinner luncha alls.

Vi har planer hela dagen.

Fika med mammagruppen vid tio å sen hem å äta å sen vidare till bibblan där vi ska träffa Johanna and the girls. :D

På kvällen ska jag fixa mat till fredag så det blir fullt upp även då. :)

Precis som det ska va. :D

Skulle egentligen tränat i kväll, men även om jag är mycket bättre är jag inte tillräckligt bra för det. :(

Tyvärr, missade ju förra veckan också till förmån för Viggo's  födelsedag.

Fortsätter jag såhär kommer jag få förbli tjock...

Jag vill inte, men hittar ändå inte motivationen till GI ännu.

Men snart så! :)

På tal om Viggo födelsedag så kom Håkan å Nellie med paket till Viggo tidigare i kväll, ett eget kids-kastspö. :D

Nu ska jag hiva in min frusna body i duschen, sen ska jag försöka mej på å sova.

Leo har magknip än, så det kan bli en stökig natt.

Pratade med vår bvc-sköterska å hon tyckte det var konstigt att det ens fanns risgröt till så småbarn, då det inte rekomenderas att man ska äta grötris förrän man är ett år eller äldre.

Å så pratade vi även om Viggo's än mindre varierande kosthållning.

Hon tyckte han såg ut å må bra, å att pasta å fras innehåller bra med näring , å menade på att det finns barn i andra delar av världen som lever på ris..!

Hon har en god poäng, men det är ändå så trist att han inte äter mer...

Å förresten, så har jag uppdaterat det här inlägget med bilder, så vad tror ni? Blir det övermöblerat eller kan det funka med en möbel till där?

Duscha var det ja..!