Inlägg publicerade under kategorin Viggo
Halloj!
Här har vi haft fullt hus i kväll å haft Henke å alla hans flickor på besök.
;)
Bjudit på middag å bara haft det trivsamt.
Det vi åt är verkligen en höjdare att laga om man här många.
En favorit rätt överlag faktiskt nämligen Grekisk pyttipanna.
Supersmidigt då hela rätten sköter sej själv i ugnen.
Såhär gör man.
Marinera ca 500 gram fläskfilé/fläskytterfilé i små bitar i följande marinad i minst 5 timmar, gärna över natten.
Marinad:
1,5 dl olja
1 dl soja
1 tsk ingefära
1 tsk sambal olek
3 vitlöksklyftor
Salt å peppar.
Lägg ut potatisklyftor(funkar med färdiga på påse!) i botten av en braspanna å fördela det marinerade köttet ovanpå.
Skär paprika å lök å sprid ut ovan på.
Salta å peppar å sätt in i ugnen på 225 grader i ca 30 minuter.
Ta ut å smula över fetaost å ställ in i ca 5 minuter till.
Servera med vitlökssås:
5 dl créme fraiche.
1/2 dl majonäs.
2 pressade vitlöksklyftor
Salladskrydda(mycket!) å vitpeppar.
Nu ska jag faktiskt utnyttja den här suits-fria kvällen(det är fotboll) å bädda ner mej.
I morron ska jag va med Viggo i skolan innan mitt jobbmöte å då är det rätt bra å va så utvilad det går. ;)
Kram å gonatt på er! ;)
Kolla,kolla!! :D
Blev det inte bra så säg? :)
(Flora & design var det, om nån missat. :P)
Vi är hemkomna å barnen bygger med lego på respektive rum medan jag tar en liten "snälla-släpp-nu-huvudvärken-paus.
Känner aldrig något av den medan jag är på jobbet, men så fort jag sätter mej i bilen å ska köra hem så PANG är den där. :(
Hela dagen har jag spenderat med en känsla av att det varit fredag, eller åtminstone torsdag. Men se nä.
Onsdag är det, å alltså två hela dagar kvar till helg... :)
Onsdag innebär just i dag besök av älskade vänner. ;)
Ska snart ordna med middagen vi ska äta( känns lite vardagslyxigt att bjuda på middag mitt i veckan sådär. :P)
Ett varv med dammsugaren får det nog också bli så somliga slipper få smuts-chock. :P
Vi hörs sen.
Kram på er! ;)
Denna sabla huvudvärk alltså.
Den dagliga dosen Ipren är intagen, å jag hoppas den verkar fort.
Jag måste ta tag i det här med provtagning i veckan.
Det är liksom inte hållbart att inte kolla upp alla orsaker till den ständiga tröttheten å just huvudvärken.
Anyway.
Det blev som ni vet lite väl drastiska ändringar av dagsplaner för min smak även fast jag fann mej fort å det varit superskoj hade ju minst en dags varsel inte varit helt fel. :)
Jag behöll åtminstone min ordinarie arbetstid(som sen ändras from nästa vecka.) så Leos hett efterlängtade lekdejt kunde bli av. ;)
Huset kryllar av ungar här, för Viggo har med sej en kompis hem även han. ;)
Jag tankar lite energi i form av frisk luft på altanen å hoppas huvudet lugnat sej innan jag ska ställa mej å grädda våfflor till klanen. ;)
I kväll ska jag dubbel HIITa en sväng innan vi parkerar oss i soffan å knarkar intriger på Pearsson Hardmans kontor. ;)
(Snälla säg att det inte är fotboll..?!)
Hur har er dag varit? ;)
Ett helt nytt block har fått komma fram ur gömmorna. ;)
I dag känner jag mej stolt.
Å taggad.
Å lugn på ett helt annat sätt.
Det låter kanske konstigt.
Men det känns som jag bestämt mej å fattat hur jag ska föra mej själv åt rätt håll.
Håll tummarna att jag lyckas så nå mina mål!
På mornarna när jag lämnar barnen brukar vi parkera vid skolan å sen gå därifrån både till fritids å sen vidare till förskolan.
I morse frös Leo å jag skulle ju ändå jobba i stan å hade vägen förbi förskolan så vi bestämde att vi kunde kosta på oss två stopp.
Men gissa vad som hände?
Jodå.
Jag körde förbi.
*emojiapan som håller för ögonen*
Leo satt knäpptyst i baksätet medan det gick upp för mej att jag var tvungen å vända.
Snacka om man är rutinbunden alltså.
Minsta lilla avsteg från det normala å man glömmer nästan lämna ett barn?! :P
I kväll ska Martin med Viggo på pingisen så det blir ingen måndags-löpning för min del.
Lika bra det kanske, för benhinnorna gör sej smärtsamt påminna nu igen.
Nu innebär inte utebliven runda utebliven träning utan jag har planer på yoga i stället! ;)
Hoppas ni haft en bra måndag so far?
Lämna gärna en rad eller två innan ni surfar vidare, alltid lika kul å höra från er. ;)
Vi hörs!
Kram å hej! ;)
Känner mej ganska så trött nu.
Vi har haft en fullspäckad å härlig helg.
;)
Examensfest å dop/30årsfest.
Just i dag har vi, som ni redan vet, gjort lite nytta här hemomkring. ;)
Sprungit femman i nytorpet, hela gänget inklusive pappa som också var med i dag. ;)
Klippt häcken(mest Martin.) å lagat prima middag(mest jag).
:D
Underbart är kort.
I morron är det måndag igen.
Känns alltid lite vemodigt(men jag är åtminstone ledig nästa helg igen.) men jag planerar att bota den värsta söndagsnojan med efterrätten jag hämtade hos pappa innan, en kopp te å en hel del suits innan det är dags att lägga sej. ;)
Hoppas ni haft en bra helg!
Kram å hej!
Trädgårdsfix å 5 nytorpet-kilometrar i benen å strålande höstväder.
En tidig grillmiddag med efterrätt.
Det är livskvalité det! ;)
En enda dag i veckan bara ska jag sitta ner genom en hel kopp kaffe! ;)
Söndagar är den dagen! :P
Jag vaknade väl inte precis så långsamt å harmoniskt som jag fantiserat om vid varje klockringning under veckan, men jag steg åtminstone inte upp förrän åtta. :)
Barnen inledde tydligen en ny tradition förra söndagen som innebär att de ska frukost framför tv:n i källaren. Då gick det bra, å vi ger det en chans även denna veckan. ;)
Planerna för dagen är en dejt i löparspåret med Stina å Daniel(Appråpå traditioner. :P) men i övrigt har vi inte planerat något specifikt. ;)
En lugn söndagslunk blir det helt enkelt i trevligt sällskap(varje dag, hela helgen var det ja!). ;)
Gomorron på er!
Ha en fin dag! ;)
Lite kaosig, men ändå söt bild från kyrkan! ;)
Ett trivsamt dop måste jag(som anigens kyrkofientlig) säga.
Smårolig präst som verkligen försökte ha kul på jobbet å fin sång. ;)
Efter dopet bjöds det på god mat i Bruksgården å vi tack så hemskt mycket för vi fick va med. ;)
Nu har vi kört i från kalaset, men i stället för å köra raka spåret hem sammanstrålade vi med Stina å Co hemma hos Daniel å lördagsmyser! ;)
Tittar på lite film å spelar lite spel å bara chillar! ;)
Hoppas ni haft en bra dag! ;)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
||||
|