Med risk för att ingen nånsin mer kommer imponeras av min bak-konst(yeah right :D) tänker jag delge er receptet på vad som är världens lättaste å godaste bjud-bröd. :)

Jag har bakat dessa små sötnos så länge jag kan minnas.

De funkar som tillbehör till all sorts mat å som själv stommen vid en kvällsmat eller frukost! Enjoy!

Rosenbröd.

Ugnstemperatur: 250 grader.

50 gram jäst.

100 gram smör eller margarin(jag har alltid smör)

5 dl mjölk.

1 tsk salt.

2 tsk socker

ca 1,3 liter vetemjöl.

Pensling och garnering:

1 uppvispat ägg

Vallmofrö/semsamfrö.

Smula ner jästen i en dagbunke. Smält smöret, häll på mjälken å ljumma degspadet till fingervärme(37 grader).

Häll lite över jästen å lös upp den. Tillsätt resten av spadet, salt, socker å det mesta av mjölet.

Arbeta till en smidig deg.

Låt jäsa under bakduk till dubbel storlek, i 30-45 minuter.

Arbeta i det sista mjölet på ett bakbord och forma till bullar.

Jäs bullarna till dubbel storlek i ca 30 minuter.

Pensla med uppvispat ägg, garnera och grädda i 8-10 minuter.

Mums!

Känns inte dugg bättre i dag.

Tyvärr.

Trots all oro i kroppen somnar jag så fort jag lägger huvudet på kudden.

Det är grymt ovanligt även i bra tider så det säger en hel del om i vilket skick jag är i.

Utmattad, besviken å prestationsångerst som är hel orimlig men ändå pallar gnaga så förbannat.

Jag kommer inte aldrig klara ett MVG i geriatrik å det retar mej nått så grymt.

Ynkligt kan tyckas, men jag va så nära!

Det lutar åt att min tjänst kommer ligga på en grund av 75 %, visst det borde jag vara tacksam för så som arbetsmarkanden ser ut. Men 75 % inom min sektor går å leva på, men inte mer. Jag som äntligen skulle tjäan egna pengar.

Jobbet oroar mer än lockar just nu. Tänk om jag har fel? Om jag inte är så bra på mitt jobb som jag vill tro?

Tänk om handleden inte pallar alls? Tänk om arbetskompisar vänder mej ryggen?

Hur ska jag hinna med familj, vänner å allt annat å samtidigt hinna unna mej egentid å träning?

Jag vet att ni är många därute som klarar vardagspusslet galant men jag har fått kalla fötter.

Hur ska det gå? En hel sommar fylld av jobb när kroppen skriker efter vila redan innan det har börjat?

Kan tyckas vara bagatell artade problem, men inte för mej.

Huvudet säger det, att jag duger med VG i betyg å att jobber kommer funka toppen bara jag följer mej själv.

Men i hjärtat? 

Där duger jag inte alls just nu.

Så vad gör man när man inte alls pallar med sej själv?

Sticker hem till mamma å pappa å gömmer sej!

Snart vänder det, vill jag i allafall tro. Är inte stark nog att slå tillbaka i dag heller.

Men i morron ska jag jobba, jaga rätt på chefen å säga att jag förtjänar 85% minst. Inte minst för hur hela min jobbsituation har hanterats!

Ha tålamod med me mej så länge, för detta är den helt ocensuerade versionen av ett vanligt  liv!

Martin, Viggo, Gustav, Stina, Mamma å Pappa. <3

Vad vore jag utan er?! :P

Inbillar mej att det hjälper... :)

HJÄLP mej!

Jag tror jag går under här!

Förstår inte riktigt att man kan må såhär kasst bara så där?!

System overload månne?

Ledsamt att vara bitter å less hur mycket man än kämpar i mot.

Thats it, slut på gnället,  nu håller jag snattran tills jag har nått kul å komma med. Jag lovar!

Är fortfarande på uruselt humör.

Känner absolut inte för någonting.

Jo, för att äta glass å låsa in mej i en vecka.

Är så trött på att va sur, men det vill inte släppa.

Hoppas verkligen allt ordnar upp sej i veckan så det kan kännas bra nån j*vla gång!

Kvällen spederas i soffan med Ben & Jerrys.

Over and out!

6 juni, röd dag å Sveriges nationaldag.

Flaggan ska ju upp....

Så då var det ordnat. :)

Kaffet är klart.

Radion är på(om min slutsiffra bara ville komma, då blir det sång till friheten som önskelåt dagen till ära) :)

Grabbarna grus å på Coop å handlar frukost. Gissar på att Viggo kommer hem med nån liten present med, det brukar vara tradition. :)

Jag är sugen på Ben & Jerrys Pish food, men kom på det för sent...

Jaha, vad ska man göra i dag?

Ingen aning alls ännu, får se hur Martin har lagt upp sitt å om vi ska hänga på.

Lite soligt ute än så länge, men i kallaste laget.

Jag känner mej i allafall gladare i dag, hoppas det håller i sej.

Nu ska jag duka! Trevlig helg!

Nä, inte mycket till övers för denna dagen inte.

Lunchen var klart höjdpunkten, det var riktigt smarrigt. :)

Dessutom har jag fått lite klarhet kring min tjänst å lön tackvare en mycket trevlig kollega! Men icke ett ljud från chefen, än!

Mycket som är utröttande å hopplöst, men jag hoppas på förbättring i morron.

Tyvärr utan Stugan då vädret inte är att lita på. :S

Förhoppningsvis blir det bättre i morron. Gonatt!

 Mamma kom cyklande i regnet med en blomma å ett presentkort på Inreda i examenspresent till mej! :)Var jag inte alls bredd på å det gjorde min annars crappiga dag betydligt bättre!TACK!