Som med det mesta annat i matväg så anser jag att hemmagjorda semlor är betydligt mycke godare än köpta.(även fast de vi åt på Ritz i Sölvesborg var ruskigt goda!).

De hemmagjorda smakar mer, bli mindre torra å har lagom mycke grädde(för ja, till å med jag tycker att det kan bli to much..)

Därför tänker jag propagera å insistera på att ni ska testa å göra era egna semlor.

Såhär gör jag mina.

Släta bullar. (recept från 7 sorters kakor)

ca: 35 stycken.

150 gram smör

50 gram jäst

½ tsk salt

1½ dl socker

1½ tsk kardemummakärnor(eller 2 tsk malen kardemumma)

ca 1,3 liter vetmjöl( jag väger 1 dl vetemjöl=60 gram)

Smält smöret, tillsätt mjölken å värm till fingervarmt.

Lös jästen i vätskan.

Tillsätt övriga ingredienser å arbeta i in mjölet lite i taget tills du har en smidig.

Spara lite av mjölet till utbaket.

Jäs till dubbelstorlek.

Forma bullar å lägg på påltar, låt dessa jäsa till dubbelstorlek, pensla dem med uppvispat ägg å grädda dem sen i 8-10 minuter i 250 grader eller 225 gader med varmluft.

Låt svalna å gör sen semlor av dem. :D

Som fyllning använde jag inkråm från bullarna och hemmagjord mandelmassa(mixa 1,2 dl skållade mandlar med 1 dl socker å tillsätt ev. lite vatten för att få lagom konsistens)  som jag blandade med lite grädde till en krämig massa.

Sen spritsade jag över vispad grädde(SOCKRAD! obs!) ;)) satte tillbaka locket å pudrade över florsocker. :)

Varför är det alltid så att när man räknar med att bebisen i familjen ska sova enligt sina rutiner, då gör de allt annat än det? :P

I förmiddags sov Leo bara en halvtimme innan han vaknade i stället för en å en halv- två timmar som han brukar.

Jag tänkte att han kanske skulle kompensera för det sen under eftermiddagsluren.

På förmiddagen var Viggos farfar å hans kompis på tippen å tömde släpet.

Jag bjöd in dem på kaffe, det var ju det minsta jag kunde när de varsnälla å fixade det åt oss.

När de hade kört hem åkte vi till Coop å fredagshandlade.

Leo somnade i bilen å sov. Tills vi kom hem..

Hade tänkt plocka undan lite fort i köket å sen fredagsmysa med Viggo lite bara han å jag, i allafall en liten stund.

Men icke, Leo han skulle tvunget va med han också. :)

Nån mat hann jag inte heller förbereda innan Martin kom.

Vi överlevde ändå hela högen, men det är så typiskt..!

Å jag får såklart dåligt samvete när Viggo inte hinner få egentid med mej.

Tur vi ska gympa i morron, då är det han å jag, garanterat. :)

Vi hann dock med en stunds kelgos innan han skulle somna.   

Leo's mage är ju ett kapitel för sej den.

Är han inte hård i magen så är det tvärtom, som i dag..?!

Har nog bytt femton blöjor i dag också. :S

Funderar på om han fått nån magsjuka..?

Mest eftersom jag hörde att de på Hasslö har haft det i veckan å vi träffade dem i söndags.

Men han borde ju må dåligt i övrigt om så vore fallet, ha svårt å äta å kanske kräkas eller gnälla, men han är som vanligt i övrigt.

Å dessutom så borde  nån av jag eller Viggo som träffat honom hela dagarna ju med drabbats med då...

Så egentligen är det nog bara magen som är i ofas.

Eller så är det den där tanden eller nått helt annat.. :D

Jag blir inte klok på det hela, men det är som det är. :)

Hoppas det lugnar sej under morrondagen.

Kvällens middag var super. :D

Vi hade kall marinerad fläskfilé med potatisrulle å sallad å sen chokladpudding.

Smarrigt!. :D

I kväll blir det en bild på mej i stället för den obligatoriska bilden på Martin. :)

Å ja, jag bjuder på  att jag ser ut som sju svåra år, med håret på enda å kläder som, ja vad ska jag säga...? :)

Imorron ska vi till Sölvesborg på eftermiddagen(om det inte visar sej att Leo är sjuk vill säga, men det hoppas vi ju inte.).

Ska bli så kul!   

Längtar efter min Jajja. :D

Nu ska jag se det sista av detta PB avsnittet, sen sova gott. :D

Trevlig helg! :D

Jag brukar ha svårt å komma till ro på kvällarna, jag ligger å funderar å tänker å planerar å väntar på att nån pojke ska vakna.

I går lyckades jag dock varva ner på en kvart, hade sovit fem minuter å då vaknar Leo!

Typiskt, typiskt, två bajsblöjor, lite mat å tjugo minuter senare la jag tillbaka den lilla rackaren i sin säng.

Han låg å jollrade en stund men somnade om ganska fort ändå. :)

Det gjorde dock inte jag. :/

Fattar inte varför jag inte kan slockna lite enkelt som Martin..?

Han sov på soffan redan vid åtta han å när jag var uppe med Leo märkte han inte ens mej. :P

Viggo ropade på pappa strax efter jag lagt mej så jag skickade upp honom.

Han flummade runt en stund i hallen men kom tillbaka till sängen utan nått barn å konstaterade att Leo sov..?! :D

Vilket flumm. :D

När Leo vaknade igen vid halv fem var han däremot uppe å matade honom. :D

Å somnade om direkt efter även fast han skulle stiga upp sen, så som sagt, tänk om man kunde sova så enkelt?! :)

Vi sov till sju sen jag å småkillarna. :)

Helt okej. :)

Morronen har vi hittills ägnat åt frukost å lite lek. :D

När jag gick upp med lite skräp till tunnan bad jag Viggo sjunga lite för Leo. :)

Å som ni ser tog han sitt uppdrag på fullaste allvar, å tog fram sångpåsen.  

När Leo somnat så kom vi äntligen till skott å planterade lite krasse. :D

Så nu ska vi följa dessa små fröna. :D Brukar gå på en vecka ungefär. :)

I dag ska vi som sagt mest göra vad vi känner för, titta på lite tv å leka, å handla då. :)

Å fixa lite inför kvällens datenight, har ändrat mej igen nämligen. :)

Vi ska ha kall marinerad fläskfilé å potatisrulle. :)

Nu kallar Leo! :) Time to go! :)

Tortilla-pizza var det ja.

Pizza med tortillabröd som botten.

Precis så simpelt som det låter.

Men både betydligt godare å betydligt mer mättande än vad man skulle kunna tro. :)

Man brer bara tomatsås(å har man inte det så funkar tomatpuré eller ketchup eller chilisås med) på ett tortillabröd å toppar med riven ost å precis vad man känner för å tycker om eller har hemma. :D

Sen gräddar man av det hela i varm ugn(250 grader) i 2-3 minuter, klart. :D

(här ska det komma en bild..!)

När jag gjorde det sist hade jag smulad fetaost å skivad chorizo(pålägg typ..) å oliver på mina å när den kom ur ugnen toppade jag den med ruccola. :D

Mycket gott å jag blev lagom mätt på två stycken, tro det eller ej. :)

På tisdag ska mammagruppen träffas hos oss å jag tänker bjuda på just tortilla-pizzor. Ställa fram en massa godsaker i skålar å sen får var å en ta vad de gillar. :D Å sen servera pizza-sallad till.

Det känns väldigt lämpligt med nått som kan ätas i omgångar, med tanke på att det är sju bebis-mammor som kommer, plus tre större barn å sist vi sågs satt inte alla ner samtidigt precis. :D

Nu är det kväll, igen.

Torsdag,igen. :)

Eftermiddagen flög förbi som ingenting, som vanligt. :D

Jag blev inte tröttare heller, å tur var väl det. :)

Viggo ringde hit sin morfar som kom å lekte. :)

Jag hade tagit upp släta bullar som vi hade med oss till lekplatsen men som inte åts upp då.

Dessa små(med betoning på små..! :) bullar fick bli semlor. :D  

Gott å lite lyxigt såhär på torsdagskvällen. :D

Om jag borde låtit bli?

Jovisst, men som alltid, vad kan jag säga?

Jag älskar mat, i alla former å har noll å ingen karaktär at the moment.

Leo's mage är helt upp å nervänd i dag.

Jag överdriver inte när jag säger att jag bytt 15 blöjor, minst!

Han äter å är glad, men som sagt, nått lite märkligt är på g.

Jag vet att det inte finns vetenskapliga bevis, men det kanske beror på den där tanden som jag tror mej känna i den lilla munnen. :D

En nyfiken liten Leo, som är fem månader just i dag. :)

Fem månader i dag som sagt, min lilla pojke växer verkligen i rasade fart. :D

Jag har en känsla av att han gått om sin bror med hästlängder i vikt om man jämnför med när han var fem månader.

I går missade jag ett samtal från en Susanne från Kommunal som hade pratat in på min svarare å bett mej ringa upp.

Jag ringde å ringde å ringde, men det var upptaget hur länge som helst.

Under den tiden hade min hjärna funderat ut en massa sräckscenarion, typ att hon ringde för att jag blivit anmäld eller att jag glömt betala fackavgiften.

När jag fick tag i henne så var det ett möte hon ville bjuda in mej till.

Ett fackmöte för oss fast anställda utan eget jobb, dvs. vi i Bokningen.

Inte en dag för tidigt om ni frågar mej, å jag hoppas verkligen att jag kommer kunna gå å att våra villkor förbättras innan det är dags att gå tillbaka till jobbet för min del. :)

På tal om det här med jobb, så har jag sökt två tjänster i dag.

Har väl inga större förhoppningar, men i allafall en av dem hade jag verkligen velat ha! :)

I morron ska vi inte göra många knop alls.

Slappa å vila oss lite. :D

Å så som sej bör handla en sväng. :)

Vi brukar ju göra det på fredagarna. :D

Vill att Viggo ska få följa med till affären i bland även fast jag veckohandlar ensam. Inbillar mej att det är bra om han är van vid situationen sen i framtiden, när vi ska handla efter dagis å jobb. :D

Viggo pusslar. :)

Snart helg igen. Underbart! :D

Vi ska träffa Jajja å co å så gympa som vanligt på lördag. :D

Nu blir det lite PB. :D

Sen ska ni få ett tips på världens snabbaste å lättaste lunch eller kvällsmat, nämligen tortilla-pizza. :)

Jag å Viggo sitter i soffan å myser.

Trots att det var ganska varmt ute är vi fortfarande lite frusna efter vår tripp till lekplatsen i stan.

Lika trevligt som alltid att träffa Johanna å hennes flickor. :)

Vi var ensamma där, å det har jag aldrig varit med om innan. :D

Kan ju berott på vädret kanske, men det regnade i allafall inte. :)

Vi hann med både fika å lek innan Leo vaknade. Stannade en stund efter det också, men jag får nog erkänna att hans overall börjar bli i minsta laget... :P

Känns väl sådär kul att köpa en ny nu, om de ens går å få tag på...?

Ska inventera i en låda med kläder till å se vad jag kan hitta. :D

Annars känner jag mej lite off i dag.

Jag är väl allt  som oftast ganska trött på eftermiddagarna, men i dag är det nog värre än vanligt.

Vi har haft en ganska hektisk vecka, med nått planerat varje dag(å kväll...) så det kan ju bero på det. :D

Att vi sen har en stor son som drömmer mardrömmar nätterna i enda det spelar säkert med in. :D

I dag vankas det fuskmiddag på Ekebergslundsvägen.

Martin har tjatat om ris bra länge nu å jag har Sötsursås-bas på burk i skafferiet så det får det bli. :)

Frågan är om vi ska ha den där risotton i morronkväll? :D

Bas-varianten å så bara lite lufttorkad skinka eller nått sånt till?

Brukar ni äta risotto? Vad brukar ni ha till i så fall? :D

Martin ville ha chokladpudding i allafal å det ska vi nog kunna ordna. :D

Kvällen ska spederas i ryggläge, så räkna med mej senare. :)

Jag tycker egentligen att köttfärssås å spagetti är typisk måndagsmat.

Det går snabbt å man blir mätt.

Alla gör denna rätt på sitt eget vis å här hemma brukar Martin stå för såsen.

Han är bäst på det då den blir godare än min. :D (pannkakor är han också grym på. :))

I söndags eftermiddag var vi ju på kalas där det inte serverades någon mat.

Vi behövde således nån snabblagad middag att slänga i hop när vi kom hem.

Pasta med köttfärssås blev det, söndagstyle, en fullträff om ni frågar mej. :D

Jag fräste två vitlöksklyftor å en gul lök tillsammans med köttfärs.

Smaksatte den med oxfond å rött vin å lite tomatpuré å kryddade med salt, svartpeppar å lite paprika pulver.

Sen önskade Martin champinjoner å eftersom jag inte är nått fan av det i mat förhandlade jag mej till att få ha i oliver också. :)

Vi serverade det hela med pasta penne å i mitt fall smulad fetaost å ruccola. :D

Sträcker ut mej i soffan en snabbis innan jag ska slänga mej i sängen.

Är grymt trött då jag somnade närmare halv två i natt.

Då hade jag druckit kaffe vid sex å det klarar jag tydligen inte nu förtiden för jag kom inte till ro alls, å när jag väl höll på å somnade vaknade först Viggo å stimmade en timme å sen Leo.

Hoppas Viggo håller sej lugn i natt för detta börjar bli riktigt störigt...

Nu var det inte gnälla över förlorad sömn jag skulle utan berätta lite om kalaset. :D

Eller mest visa bilder tror jag. :D

Lite mousserande vin innan maten, som vi skulle kunna säga bestod av en korsning mellan litet julbord å kräfskiva aka plock. :D

Marinerade räkor, VB-paj,köttbullar m.m

Paketöppning, det innehöll som ni vet en baksten, eller ja, det var två stenar för att vara mer exakt. :D

Maten gick hem hos alla utom vår stora son.

Han fick dock tomtegröt som morfar hade med sej speciellt till honom. :D

När man ätit klart, då vill man såklart mysa lite med mormor. :P

  Tårtan var en marängtårta med citronkräm.

Ovanlig, men god. :)

Denna föll inte heller unge herr Arvidsson i smaken,

utan han bad om fras i stället. :D

När grabbarna somnat ägnade vi oss lite god dricka å spel.

Jag tog både en liten white russian(utan vodka. :D) å en amaretto, det ni. :D

Förlorade stort i Plump som vanligt, men jag är lika glad för det. :D

Det har även sysslats med...

Ja, vad händer här...?

  Ni ska få ett litet tips... :D

Smartphones åt folket, eller? :)

Trevligt har vi haft, som alltid. :)

Men nu är jag trött som sagt, å tänker sova!

Gonatt på er! :)