Jaaaa!

För det första: jag har äntligen lyckats göra glass!. :D

För det andra: om gårdagens middag var lite halvt misslyckad så var dagens en rejäl revansch. :P

Så, så gott. :D

Kall marinerad fläskfilé, potatisrulle, sallad å rödvinsås.

Stina å Viggo stod för marinaden till fläskfilén(som vi heltstekte) å salladen. :)

  Såklart ska ni få recepten. :P

Kall marinerad fläskfilé efter pappas recpet, med en liten Stina-touch på. :)

Skiva en(eller flera) helstekt fläskfilé å häll över en marinad gjord på olivolja, dijonsenap, rödlök, kapris å persilja. Dijonsenapen är Stinas bidrag till det hela. :D

Marinaden funkar lika bra på kycklingfilé om man gillar det bättre. :D

Potatisrulle-receptet hittade jag här.

Å till rödvinssåsen använde jag detta receptet som grund men istället för buljongen använde jag ett par isträningsbitar fondue-fond å sen hade jag grädde i med. :D

Det blir lite mera sås då, å inte så "starkt". :)

Efter maten dansades det lite till julmusik. :D

Vem som hade roligast kan jag inte svara på, men bägge två ser ut å trivas, tycker ni inte? :D

Mitt i dansen anläde även Emelie å Snoff. :D

Å så var det glassen. (det gick utmäkt med hallon i stället för jordgubbar..)

Jag har ägnat X antal timmar åt denna i dag.

Mjölk/ägg/socker blandningen vill inte stelna!

Hällde till å med ut en omgång. :S

Misstänker att jag var så rädd att det skulle koka så jag hade för låg värme. :P

Efter en hel massa slit å betydligt längre tid än jag hade tänkt(Martin får putsa de sista fönsterna i morron..) hade jag i allafall min smet klar. :D

Det mest kritsika momentet med det hela var ändå själva frysandet.

Vårt hus har på tok för dålig ventilation(måste åtgärdas snarast, ja!!!) å efter allt matlagande var köket inte aktuellt för just detta moment.

Jag fick helt enkelt ta det säkra före det osäkra å flytta tillverkningen till altanen. :)

(jo detta fönstret är putsat, även fast det inte ser ut så..)

Till glassen gjorde jag en jätte-enkel chokladsås( ½ dl kakao,½ vatten å 1 dl socker kokas i tre minuter.) Å det var så gott! :D

Å det blev verkligen en frusen glass denna gången.

Jippi, det var mödan värt alltså! :)

  Ni kan ju gissa vem som har fått in sin hand i varenda bild? :D

Måste även tillägga att vår gillestuga inte är det mest estetiska rummet i huset, rent inredningsmässigt.

För det mesta är ju bara vi här så det står lite grejer överallt. :D

Å bordet.

Vad ska man säga?

Vi hade det redan i lägenheten å jag önskar mej ett nytt, men som sagt, rummet är inte prioriterat... :D

Nu sitter vi alltså här. De andra tittar på Prins of Persia.

Jag lyssnar på den å bloggar jag. :D

Mitt batteri är dock snart slut så jag ska titta lite aktivit nu som avslutning på en trevlig lördag, som jag som sagt spenderat i köket. :)

I morron ska jag umgås lite mera med mina söner, känns som jag inte gjort det alls i dag...

Gonatt!

 

Lisa - mamma till Knut

14 november 2010 11:11

Ser ut som att ni haft en riktigt trevlig och rolig kväll!! :D

http://mammatillknut.bloggplatsen.se

Lisa

14 november 2010 14:39

Precis så man vill spendera lördagskvällen. :D

 

Må Gott

14 november 2010 14:02

Hej,

Vad kul att få bidra till en lyckad middag :)
Din kalla marinerade fläskfilé låter inte så dum!

/Mattias coh Åsa

http://matbloggenmagott.blogspot.com

Lisa

14 november 2010 14:40

Kommer garanterat göra potatisrullen fler gånger. :D
Ja, fläskfilén är "min" paradrätt. :D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Plötsligt händer det! Lisoballs blogg har bytt portal.   Nya bloggen hittar ni   HÄR     Välkomna! :D     ...

4402627159

Nu har jag hittat min vårjacka.       Skitsnygg å passa till mina skor! :D ( å alla mina andra kläder å blir alltså billigare i längden. :P)   adlink ...

Hur skönt är det inte i dag då? :D Jag har bockat av lite måsten på min lista i dag. Hade cellprov bokat sen innan(jippi eller hur? :P) å tog i samma veva äntligen tag i ett få mina äckliga utslag tittade på av en läkare. Nu tittade han väl upp fr...

Lisoballs blogg finns numera som egen sida på Facebook. Gilla gärna.   I I I v     Tanken är att alla nya inlägg ska publiceras där så att ni som frivilligt vill följa bloggen kan göra det medan övriga fb-vänner ska slippa bombas m...